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Theresas Fliederbeerenmarmelade

aus dem Buch: "Herz und Tal" von Jana Lukas "[...] Sie werden unsere selbst gemachten Aufstriche und Marmeladen lieben. [...]" Auch wenn die Saison für frische Fliederbeeren schon vorbei ist, könnt ihr meine heutige Marmelade, die Fliederbeerenmarmelade, dennoch herstellen. Hierzu braucht ihr dann nur Fliederbeerensaft und spart euch das Entsaften selber. An dieser Stelle Tausend dank an… Weiterlesen Theresas Fliederbeerenmarmelade

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Kirsch-Schoko-Marmelade

nach dem Buch: "Hortensiensommer" von Ulrike Sosnitza Ich glaube Sommerzeit ist Marmeladenzeit, zumindest bei mir auf dem Blog 🙂 Heute habe ich eine neue Marmelade für euch: Kirsch-Schoko-Marmelade. Marmeladekochen hat für Johanna aus Hortensiensommer eine wichtige Bedeutung; welche?; das müsst ihr selber nachlesen 😉 aber bis dahin, erzählt Johanna... "Ich musste mich ablenken, musste alles überwinden,… Weiterlesen Kirsch-Schoko-Marmelade

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Hortensiensommer – Ulrike Sosnitza

"In einem Regentropfen kann sich ein ganzer Garten spiegeln" "Ob Schneerosen, Taglilien oder Anemonen – im malerischen Sommerhausen verzaubert Johanna kahle Gärten in duftende Paradiese. Seit einem tragischen Ereignis lebt sie alleine in einem viel zu großen Haus und vermietet die Einliegerwohnung an Philipp mit dem Panamahut. Nur zögernd freunden sie sich an. Als Philipp… Weiterlesen Hortensiensommer – Ulrike Sosnitza

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Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre

aus dem Buch: "Wildrosensommer" von Gabriella Engelmann Heute zeige ich euch ein Rezept, welches ihr im nächsten Frühjahr unbedingt nachmachen solltet! Mit frischem Rhabarber und leckeren Erdbeeren könnt ihr eine tolle Konfitüre zaubern, die in eurem Marmeladenregal definitiv nicht fehlen sollte. Allerdings würde ich auf die Obstmenge eher Gelierzucker 2:1 empfehlen, da ich mit Gelierzucker… Weiterlesen Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre

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Lenes Wodka-Erdbeermarmelade

aus dem Buch: "Liebesschmarrn und Erdbeerblues" von Angelika Schwarzhuber "Nach einem Rezept aus der Rezeptsammlung meiner Oma, oder besser gesagt meines Opas. [...] Die Marmelade schmeckte am besten, wenn man die ersten Beeren des Sommers einkochte und mit einem ordentlichen Schuss Wodka verfeinerte. Opa liebte diese Marmelade. Mein Papa auch. Und seitdem ich alt genug… Weiterlesen Lenes Wodka-Erdbeermarmelade

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Hirschknöpf

aus dem Buch: "Der Weihnachtswald" von Angelika Schwarzhuber Rezept zur Verfügung gestellt von Jana Wiese Ich konnte euch nicht länger auf die Folter spannen und zeige euch nun das Rezept für die "Hirschknöpf" aus dem Weihnachtswald. Hirschknöpf sind leckere Mürbeteigplätzchen, mit Zimt-Zucker-Rand und einem Klecks Konfitüre in der Mitte. Die Konfitüre könnt ihr nach Belieben… Weiterlesen Hirschknöpf

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Das Brombeerzimmer – Anne Töpfer

"In den süßen Früchten liegen die schönsten Wunder verborgen" "Nora liebt das Zubereiten von Marmelade – vor allem für ihren Ehemann Julian. Die beiden sind verliebt wie am ersten Tag. Doch dann stirbt Julian unerwartet. Noras Welt zerbricht. Eines Tages findet sie einen Brief von Julians Großtante Klara. Kurz vor seinem Tod hatte Julian Kontakt… Weiterlesen Das Brombeerzimmer – Anne Töpfer