Allgemein · Rezepte

Camilles abenteuerliche Tagliatelle mit Cidre und Curry

aus dem Buch: "Der Duft von Apfeltarte" von Julie Leuze "Camille verteilte gerade die Hauptspeise - Tagliatelle mit einer abenteuerlichen Soße aus Cidre und Curry - [...]" Ein Gericht, welches zu Beginn spannend klingt, und sich als absolut leckere Kombination mit dem Geschmack der süß-sauren Äpfel entpuppt. Die Cidre-Soße gibt der Pasta eine tolle fruchtige… Weiterlesen Camilles abenteuerliche Tagliatelle mit Cidre und Curry

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Ragù alla bolognese

aus dem Buch: "Das Lied der Toskana" von Julia K. Rodeit Franzis Lieblingsgericht ist ein Ragû alla bolognese, ein traditionelles Gericht der Bologna. Das Schmorgericht ist in abgewandelten Versionen eines der beliebtesten Gerichten der deutschen Küche und ein absoluter Schatz der toskanischen Küche. Die auf Fleisch basierende Soße wird meistens mit Pasta serviert, ist super… Weiterlesen Ragù alla bolognese

Allgemein · Rezepte

Pasta mit Schafskäse und Rucola

aus dem Buch: "Strandbudenzauber" von Ella Danz Seid ihr auch solche Pastafans wie ich? Dann habe ich heute wieder eine neue Kombination für euch. Ganz klassisch, ganz einfach und so dass man daran sicherlich gar nicht gedacht hat 😉 Dieses Rezept ist sogar für Vegetarier geeignet. Wenn es mal schnell gehen muss, das Essen aber trotzdem… Weiterlesen Pasta mit Schafskäse und Rucola

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Kürbisgnocchi mit geschmolzenen Tomaten

aus dem Buch: "Spätsommerfreundinnen" von Andrea Russo Als ich die Rezepte im Anhang der Spätsommerfreundinnen gesehen habe, wusste ich sofort: ich muss diese Kürbisgnocchis probieren! Gesagt getan 😉 Ich probiere ja immer gerne etwas neues, denn die Kürbisgnocchis waren meine ersten selbstgemachten Gnocchis überhaupt. Und ich finde, rein optisch sind sie mir schon wunderbar gelungen :)… Weiterlesen Kürbisgnocchi mit geschmolzenen Tomaten

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Griechischer Nudelsalat

aus dem Buch: "Spätsommerliebe" von Petra Durst-Benning Sommerzeit ist Salatzeit und ich liebe ja Nudelsalate aller Art. Natürlich musste es zur Blogparty auch einen Salat geben: einen griechischen Nudelsalat. Am Ende des Tages war dieser übrigens fast leer. Das sagt ja alles 🙂 Allerdings waren die Mengenverhältnisse im Rezept für meinen Geschmack nicht ganz stimmig. Aber Geschmäcker… Weiterlesen Griechischer Nudelsalat

Allgemein · Rezepte

Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung

aus dem Buch: "Barfuß im Sommerregen" von Angelika Schwarzhuber (Rezept für ca. 4 – 5 Personen von Felix Schwarzhuber) Wer seinen Lieben einmal wieder ein richtig leckeres Pastagericht zaubern möchte, ist bei diesem Rezept genau richtig! Es ist ein wenig aufwendig, Zeit sollte eingeplant sein, aber die Arbeit ist es definitiv wert - die Cannelloni… Weiterlesen Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung

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Gretas Nudelsalat mit Pinienkernen

aus dem Buch: "Der Duft von Pinienkernen" von Emily Bold Nachdem ich letzte Woche euch Finoas Lieblingsnudelsalat vorgestellt habe, gibt es heute Gretas Nudelsalat mit Pinienkernen aus "Der Duft von Pinienkernen. Die frischen Tomaten werden gegen getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten getauscht. Gretas Nudelsalat bekommt damit eine viel intensivere Tomatennote. Wobei er dadurch auch weniger "frisch"… Weiterlesen Gretas Nudelsalat mit Pinienkernen

Allgemein · Romane

Der Duft von Pinienkernen – Emily Bold

  "Das Rezept für eine große Freundschaft" "Katrin und Greta haben schon immer alles zusammen gemacht und betreiben inzwischen gemeinsam eine Nudelbar in München. Doch dann begeht Greta einen unverzeihlichen Fehler und es kommt zum Bruch mit Katrin. Alles ist verloren: die gemeinsame Wohnung, die Bar, die Freundschaft. Mit dem Kochbuch ihrer verstorbenen Großmutter Vittoria… Weiterlesen Der Duft von Pinienkernen – Emily Bold

Allgemein · Rezepte

Fionas Lieblingsnudelsalat

aus dem Buch: "Kiss & Cook in Schottland" von Tanja Neise Dieser Nudelsalat haut um, nicht nur wegen dem gut durchkommenden Knoblauch-Essig-Geschmackes, sondern auch mit seiner leckeren Frische. Gesund ist er auch noch, ganz ohne zusätzliche Fette wie Mayo, Dressing oder Fleischsalat. Perfekt für Vegetarier. Veganer brauchen auch nur den Käse weglassen. "Bald schon zog der Duft… Weiterlesen Fionas Lieblingsnudelsalat