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Jessys Liköre: Himbeerlikör

  aus dem Buch: "Die Blütensammlerin" von Petra Durst-Benning "Früchte, Zucker und Alkohol – mit diesen Grundzutaten können Sie selbst ganz einfach Liköre zubereiten." Letzten Monat habe ich euch Jessys Erdbeerlikör gezeigt und nun habe ich ein weiteres Likörrezeptchen der Saison für euch: Jessys Himbeerlikör. Auch dieser ist ebenfalls lecker, süß und mit dem Hauch von… Weiterlesen Jessys Liköre: Himbeerlikör

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Galettes Bretonnes – Buchweizenpfannkuchen bretonische Art

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter Sind es wirklich schon 4 Monate her, als wir bei Claudia Winter zu unserem kulinarischen Leseabend waren? Wo wir lecker gekocht, gelacht und geplaudert haben? Unfassbar, wie die Zeit verrinnt. Daher zeige ich euch allen heute das Rezept für unsere galettes bretonnes. "Ob sie für Sebastian und… Weiterlesen Galettes Bretonnes – Buchweizenpfannkuchen bretonische Art

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Maeves Lieblings-Limetten-Pie

aus dem Buch: "Shark Club" von Ann Kidd Taylor "»Du hast einen Kuchen gebacken?« »Ja, einen Limettenkuchen. Eine echte Key Lime Pie nach bester Florida-Art« [...] »Ich sehe schon, du hast dich endgültig von der Baiserhaube verabschiedet«, bemerkte ich mit einem Blick auf die gelbe, saftige Pie. Es gab so etwas wie eine Florida-Limetten-Pie-Kontroverse, deren… Weiterlesen Maeves Lieblings-Limetten-Pie

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Hazels Lemon Merinque Pie

aus dem Buch: "Sommer in Atlantikblau" von Miriam Covi Halzel St. Claire servierte ihren neuen Pensionsgästen immer ein Stück von ihrer frisch gebacken Lemon Merinque Pie. Dieser Kuchen ist saftig zitronig, mit einer dezenten Süße ohne zu Sauer zu sein. "Hazel entgeht mein sehnsüchtiger Blick nicht. »Möchtest du vielleicht ein Stück Lemon Pie haben?«, fragte… Weiterlesen Hazels Lemon Merinque Pie

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Praline des Monats Juni: »Luculluskirsche«

aus dem Buch: "Die Frauen der Rosenvilla" von Teresa Simon Es ist wieder der erste Mittwoch im neuen Monat und natürlich habe ich heute eine weitere Praline für euch 🙂 Diesmal gibt es die Luculluskirsche, welche von meinen Testessern liebevoll als selbstgemachte Mon Cherie genannt wurde. Und ja, sie ist ebenfalls alkoholisch. Allerdings kann der… Weiterlesen Praline des Monats Juni: »Luculluskirsche«

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Mürbeteigtarte mit Schokoladenganache und Rosmarin

nach dem Buch: "Der Duft von Rosmarin und Schokolade" von Tania Schlie "Diese köstliche Tarte ist nichts für Feiglinge, weil sie so mächtig ist." Nachdem ich euch gestern bereits einen leckeren Kuchen gezeigt habe, folgt hier nun ein weiterer. Eine Mürbeteigtarte mit Schokoladenganache und Rosmarin nach dem Buch Der Duft von Rosmarin und Schokolade von… Weiterlesen Mürbeteigtarte mit Schokoladenganache und Rosmarin

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Tante Luises Schoko-Nuss-Kuchen

aus dem Buch: "Hochzeitsstrudel und Zwetschgenglück" von Angelika Schwarzhuber Es wird einmal wieder Zeit für einen neuen leckeren und einfachen Kuchen. Heute zeige ich euch einen Schoko-Nuss-Kuchen aus Hochzeitsstrudel und Zwetschgenglück, dessen Backvarianten keine Grenzen kennt. Ob mit Haselnüssen oder Mandeln, ob mit Schokoladenglasur oder einer Puderzucker-Rum-Glasur oder ob als Kastenform, Gugelhupf, Mini-Gugelhupf oder sogar in einer Herzchenform… Weiterlesen Tante Luises Schoko-Nuss-Kuchen

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Willys Kesselgulasch

aus dem Buch: "Hochzeitsstrudel und Zwetschgenglück" von Angelika Schwarzhuber Heute habe ich wieder ein Rezept für alle Fleischfans von euch: Willys Kesselgulasch. Aus diesem Grundrezept kann man den Gulasch noch weiter abwandeln z.B. als ungarischer Kesselgulasch mit Kartoffeln und Möhren. Wie jeden anderen Gulasch, kann man auch diesen super vorbereiten und gemütlich vor sich hin… Weiterlesen Willys Kesselgulasch