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Cappuccino-Marmorkuchen

aus dem Buch: "Metzelsupp" von Gina GreifensteinRezept aus dem Buch »1 Teig -50 Kuchen«, Gräfe und Unzer, München, ISBN 978-3-8338-3437-0 "»Ein ganz besonderer Marmorkuchen: mit Cappuccino, echt lecker«, schwärmte sie von ihrer neuen Kreation." Wer den klassischen Marmorkuchen mit etwas Pepp backen will, mischt den dunklen Teig statt mit Kakaopulver einmal mit Cappuccinopulver. Das ich mal… Weiterlesen Cappuccino-Marmorkuchen

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Zitronen-Joghurt-Torte

aus dem Buch: "Metzelsupp" von Gina Greifenstein "»Ob ich wohl noch ein Stück von dieser köstlichen Torte haben könnte?«" [Bernd Keeser] So eine mega geile Torte hatte ich ewig nicht! Kürzlich hatte ich noch Respekt vor dem Bödenteilen und Tortenschichten und nun will ich davon einfach nur mehr - mehr von so einer leckeren Creme,… Weiterlesen Zitronen-Joghurt-Torte

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Rezept für die Cappuccino-Beerentorte

aus dem Buch: "Katastrophen haben kurze Beine" von Gina Greifenstein Autorin Gina Greifenstein zeigt uns heute ihr Rezept für die Cappuccino-Beerentorte, die absolut begehrte und heiß geliebte Lieblingstorte aus dem Lieblingscafé von Protagonistin Steffi. Die alleinerziehende Mutter von drei Kinder braucht öfters mal etwas Süßes für die Nerven: "Mit der Gabel stach sie eine kleine… Weiterlesen Rezept für die Cappuccino-Beerentorte

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Dinkel-Kartoffel-Brot mit Hefe

aus dem Buch: "Liebe funkelt apfelgrün" von Pauline Mai "»[...] Beim letzten Mal habe ich ein Roggenbrot gebacken, diesmal dachte ich an Dinkel. Vielleicht ein Dinkel-Kartoffel-Brot? Das war schon immer mein liebstes.«" Ich hatte ja schon immer Respekt vor dem Brotbacken, kaum Erfahrung und mit Sauerteigansätzen kenne ich mich nun ehrlich gesagt so gar nicht… Weiterlesen Dinkel-Kartoffel-Brot mit Hefe

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Brendas Guinness-Chocolate-Tart

aus dem Buch: "Ein Lied für Molly" von Claudia Winter Was fehlt noch für einen perfekten irischen Abend? Na klar, eine Nachspeise, ein leckeres Dessert oder einfach ein richtig leckeren, saftigen Schokoladenkuchen! Gepimpt mit Guinness auch noch richtig irisch 😉 Wenn ihr denkt, dass Bier und Schokolade nicht zusammen passt, dann habt ihr euch getäuscht!… Weiterlesen Brendas Guinness-Chocolate-Tart

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Chokladbollar – Schoko-Kaffee-Kugeln

aus dem Buch: "Der süße Himmel der Schwestern Lindholm" von Andrea Russo Chokladbollar? Noch nie gehört? Ich vorher auch nicht. Diese schwedische Leckerei sind Schoko-Kaffee-Kugeln: "Kleine Kugeln aus Haferflocken, Kakao, Butter und Espresso, die in Kokosflocken gerollt werden. In Schweden gibt es sie in fast jedem Café." Die Chokladbollar werden nicht gebacken, sondern nur zusammengerollt… Weiterlesen Chokladbollar – Schoko-Kaffee-Kugeln

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Husarenkrapferl

aus dem Buch: "Eisige Weihnachten" von Ella Danz "[...] und knabberte dankbar an einem Husarenkrapferl." Naaa, habt ihr schon genug von klassischem Weihnachtsgebäck? Nein? Niemals? Perfekt 🙂 Ich habe nämlich noch ein weiteres Rezept für euch: Husarenkrapferl. Die kleinen Augen, gespickt mit gehackten Mandeln, bestehen aus einem einfachen Mürbeteig mit einem Hauch von Vanille und… Weiterlesen Husarenkrapferl

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Annemies Zimtsternenhimmel

aus dem Buch: "Makrönchen, Mord und Mandelduft" von Elke Pistor Was wäre ein Weihnachtsfest ohne Zimtsterne? Neben Vanillekipferl sind Zimtsterne ein weiterer absoluter Klassiker in der Weihnachtszeit, der in keiner Gebäckdose fehlen darf. Das aus Schwaben stammende Gebäck besteht aus Eischnee, Zucker, Zimt und gaaaannzz vielen Mandeln. In den seltensten Fällen kommt noch ein ganz kleiner… Weiterlesen Annemies Zimtsternenhimmel

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Vanillekipferl

aus dem Buch: "Winterglück und Nelkenduft" von Emilia Schilling "… eine Liebe, die verbindet" Welches Weihnachtsgebäck ist ein absolutes Muss zur Adventszeit? Die klassischen Vanillekipferl! Super einfach und total simple zu backen - und dabei auf jeden Fall gelingsicher! Egal ob die Optik einen selbst zufrieden stellt, oder nicht, schmecken tun die kleinen unauffälligen Halbmonde… Weiterlesen Vanillekipferl

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Pecan-Butter-Bällchen

aus dem Buch: "Der Christmas Cookie Club" von Ann Pearlman Die Pecan-Butter-Bällchen sind auch die Lieblingsplätzchen der Töchter von Marnie, der ältesten Cookie-Hexe aus Der Christmas Cookie Club, und gibt ihr schöne Erinnerungen an die eigene Großmutter. "Diese Cookies sind die Pecan-Butter-Bällchen meiner Großmutter. Für mich sind sie einfach das Höchste, was es an Butter-Nuss-Zucker-Köstlichkeiten… Weiterlesen Pecan-Butter-Bällchen