aus dem Buch: "Strandbudenzauber" von Ella Danz Wenn die Ostsee auf die Alpen trifft, muss es ja nicht gleich in eine Katastrophe ausarten. Manchmal kommt auch etwas leckeres dabei heraus wie zum Beispiel Polettes Steirisches Apfelhendl. "»Aber weißt was: Mir macht es Angst, was dem Mario passiert ist«, gestand Palette, als die Chefin das goldbraun… Weiterlesen Steirisches Apfelhendl
Schlagwort: Fleischgericht
Bobotie
nach dem Buch: "Einmal Liebe zum Mitnehmen" von Frieda Bergmann Das heutige Gericht auf der Tafel von Lilys Foodtruck Richard lautet: "Have the HOTs for Bobotie (Irisches Rind trifft südafrikanische Gewürze)" Das aus Südafrika stammende traditionelle Hackfleischgericht war mal etwas ganz neues für mich. Die Gewürzkombination war außergewöhnlich lecker, in Verbindung mit dem Hackfleisch ganz… Weiterlesen Bobotie
Miss Daisys Honig-Zitronen-Hähnchenflügel
aus dem Buch: "Rocky Mountain III Dogs [Kat+Sam]" von Virginia Fox Es gibt Tage, da reicht auch mal ein ganz einfaches Essen. Simple zubereitet und perfekt für einen gemütlichen Fernsehabend. Außer dem Herstellen der Marinade, muss man nur warten, bis der Ofen seine Arbeit getan hat. Miss Daisys Honig-Zitronen-Hähnchenflügel sind aromatisch, saftig und knusprig zugleich.… Weiterlesen Miss Daisys Honig-Zitronen-Hähnchenflügel