aus dem Buch: "Mord im Burgund" von Jules Besson Wer mal wieder ein super einfaches, schnelles und leckeres Essen sucht, für den habe ich heute wieder ein tolles Rezept: Kartoffeln mit Senfkruste. In Dijon gilt ein Gericht erst dann als perfekt, wenn Senf mit zugegeben wird. Und obwohl ich eigentlich gar kein Senfesser bin, hat… Weiterlesen Kartoffeln mit Senfkruste
Schlagwort: Kartoffelgericht
Nussnudeln
aus dem Buch: "Herbstblüten und Traubenkuss" von Emilia Schilling Nussnudeln sind Schupfnudeln, welche in angerösteten gemahlenen Nüssen gewälzt werden. Schupfnudeln kenne ich schon seit meiner Kindheit und gibt es auch noch heute ab und an auf meinem Speiseplan. Doch bis dahin habe ich sie noch nie selbst gemacht und bin nun ganz stolz auf meine… Weiterlesen Nussnudeln
Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
aus dem Buch: "Die Fliedertochter" von Teresa Simon Da wir uns bei Paulinas und Luzies Geschichte in Wien befinden, gibt es natürlich auch Wienerische Spezialitäten für euch. "Doch daraus wurde nichts, denn die Küchentür stand offen, und ein köstlicher Geruch empfing sie, der sie innehalten ließ. »Wiener Schnitzel. Extra für dich.«, rief Moritz ihr zu,… Weiterlesen Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Wiener Erdäpfelsuppe von Hugo Gold
aus dem Buch: "Weihnachten in der wundervollen Buchhandlung" von Petra Hartlieb (aus Österreich vegetarisch, Brandstätter Verlag) Als ich Weihnachten in der wundervollen Buchhandlung gelesen habe, wusste ich sofort, dass ich die Erdäpfelsuppe nachkochen wollte. Ich freute mich auf eine leckere Kartoffelsuppe nach Wiener Art. Das Rezept ist für 4 Personen (BuchhändlerInnen brauchen die dreifache Menge) und… Weiterlesen Wiener Erdäpfelsuppe von Hugo Gold
Kartoffelsalat
aus dem Buch: "Schweinskopf al dente" von Rita Falk "Ich persönlich brauch kein Würstel und erst recht kein Fischgericht dazu. Kartoffelsalat, und aus. Wenn mich mal irgendjemand fragt, wie ich mir den Ewigkeit vorstelle, würd ich sagen: Ich sitze mit dem Ludwig auf einer Wolke und schau hinunter auf die Welt. Der Ludwig hat einen… Weiterlesen Kartoffelsalat
Miss Daisys Ofenkartoffeln
aus dem Buch: "Rocky Mountain III Dogs [Kat+Sam]" von Virginia Fox Gestern habe ich euch bereits Miss Daisys Honig-Zitronen-Hähnchenflügel gezeigt, welche sich perfekt durch Miss Daisys Ofenkartoffeln ergänzen lassen. Egal ob ihr lieber Kartoffeln oder Süßkartoffeln mögt, das Rezept ist für beides super anwendbar. Lediglich die Backzeit im Ofen ist entsprechend anzupassen. Für die Kräuter… Weiterlesen Miss Daisys Ofenkartoffeln