aus dem Buch: "Sterz und der Mistgabelmord" von Isabella Archan Also zu diesem Rezept weiß ich ehrlich gesagt nicht wirklich, was ich dazu sagen soll. Entweder fehlt mir hier das Talent zum Nachkochen, oder ich verstehe den geschmacklichen Gedanken von einem Buchweizen-Sterz nicht. Vermutlich liegt es einfach an dem Buchweizenmehl. Einen Sterz aus Polenta, also… Weiterlesen Steirischer Heidensterz oder Hoadnsterz
Schlagwort: Mehlspeisen
Knishes
aus dem Buch: "Weihnachten in der kleinen Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan Mittlerweile ist es schon Tradition geworden, dass ich bei jedem Besuch in Dresden bei Tanja Hasirasi von nichtohnebuch vorbei schaue und wir in der Küche experimentieren. Diesmal haben wir die Knishes ausprobiert. Knishes sind Teigtaschen "aus dem alten Land, also aus einem Europa… Weiterlesen Knishes
Miss Daisys Buttermilch-Pancakes
aus dem Buch: "Rocky Mountain III Dogs [Kat+Sam]" von Virginia Fox Wenn man unter der Woche wenig Zeit für ein ausreichendes, genussvolles Frühstück hat, sollte das Wochenende gerade damit beginnen. Eine klare Empfehlung bekommen von mir Miss Daisys Pancakes. Der i-Punkt für ein tolles Sonntagsfrühstück. Das Rezept ergibt 6 Pancakes, welche für 4 Personen reichen… Weiterlesen Miss Daisys Buttermilch-Pancakes