-- Bobotie ---
--- nach der Autorin @frieda_bergmann und ihrem Roman Einmal Liebe zum Mitnehmen —
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Das aus Südafrika stammende traditionelle Hackfleischgericht war mal etwas ganz neues für mich. Die Gewürzkombination war außergewöhnlich lecker, in Verbindung mit dem Hackfleisch ganz besonders.
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Für den Hack-Auflauf gibt es in jeder Region viele unterschiedliche Rezepturen: gerne auch mit kleingeschnittenem Gemüse, Obst (z.B. Bananen, Apfel), getrockneten Früchte (z.B. Rosinen, Aprikosen), diversen fruchtigen Chutneys (z.B. Mangochutney), Marmelade (z.B. Aprikosenmarmelade), anderen Gewürzen (z.B. Lorbeerblätter) oder sogar mit Kokosraspeln und Mandelsplitter.
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Auf jeden Fall mal etwas ganz besonderes und für die Fleischliebhaber eine echte Empfehlung! Und nun schnell zum Rezept der Autorin: https://rorezepte.com/2019/01/20/bobotie .
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--- Einmal Liebe zum Mitnehmen - @frieda_bergmann —
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"Wenn alle Träume platzen, musst du dir neue suchen! - Lily steht kurz davor, all ihre Ziele zu erreichen: Ihr Freund hat fest versprochen, seine Frau endlich für sie zu verlassen, und der erste Stern ist der Chefköchin eines Münchner Nobelhotels auch schon so gut wie sicher. Doch dann geht auf einmal alles schief: Freund weg, Job weg, Familie enttäuscht. Lily flüchtet nach Irland zu ihrem leiblichen Vater, zu dem sie in letzter Zeit wenig Kontakt hatte. Doch er versteht sie und weiß: Was Lily braucht, ist Ablenkung. Er bittet sie, das Haus seiner verstorbenen Schwester an der Küste auszuräumen. Und Lily findet auf der grünen Insel nicht nur eine neue Aufgabe, sondern lernt auch noch jemand kennen, der ihr zeigt, wie schön das Leben sein kann …“
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Mit der Story über einen Foodtruck trifft die Autorin Frieda Bergmann ein aktuelles Thema, welches besonders mir kulinarisch sehr gefiel. Wir durften die täglich wechselnden Tagesgerichte von Richard kennenlernen, für die mir die Autorin sogar welche verraten hat: https://rorezepte.com/einmal-liebe-zum-mitnehmen-frieda-bergmann .
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Der Schreibstil der Autorin ist noch sehr jung, aber mit viel Potential. Es gibt viele Spannungsbögen, bis zu drei mögliche neue Kandidaten für Lily, Familiendramen und ein schönes Happy End. Lily zeigt, dass ein Neuanfang zum richtigen Zeitpunkt genau das richtige sein kann. Und auch wenn der Weg noch so beschwerlich sein wird, es kann sich lohnen! Das Buch zu Lesen hat richtig viel Spaß gemacht. Ich war direkt in Irland, kochte neben Lily im Foodtruck und ließ mir den Nordwind um die Nase wehen. Ein schönes Bild.
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