aus dem Buch: "Villa Sanddorn" von Lena Johannson Theklas Torte überrascht mit einem Orangen-Sanddorn-Fruchtguss auf einem luftigen Käsekuchen mit Mandelboden. Super lecker, super saftig, überhaupt nicht trocken und "ein Käsekuchen mal anders". Der Guss ist mir leider nicht sehr standfest gelungen - es war einfach zu viel Flüssigkeit auf zu wenig Tortenguss. Im Nachgang weiß… Weiterlesen Theklas Torte
Franziskas kleine Sanddornkuchen
aus dem Buch: "Villa Sanddorn" von Lena Johannson Für ein spontanes Backen habe ich mich mit einer Freundin neulich für Franziskas kleine Sanddornkuchen entschieden. Die Muffins sind locker, fluffig hochgebacken und haben eine fruchtige Note durch die Sanddorn-Orangen-Konfitüre und den kleinen Mangostückchen. Das Rezept ist super einfach, geht total schnell und lässt sich auch auf… Weiterlesen Franziskas kleine Sanddornkuchen
Villa Sanddorn – Lena Johannson
"Ein Traum von Rügen" "Auf Rügen hält der Frühling Einzug, kleine gelbe Blüten überziehen die Sanddornplantage von Niklas und Franziska. Doch die Tage werden länger und wärmer, Niklas hat immer mehr zu tun, und bei Franziska häufen sich die Anfragen für ihr Coaching, das sie Rügen-Überlaubern in einem liebevoll renovierten Haus am Rande der Plantage… Weiterlesen Villa Sanddorn – Lena Johannson
Kürbisgnocchi mit geschmolzenen Tomaten
aus dem Buch: "Spätsommerfreundinnen" von Andrea Russo Als ich die Rezepte im Anhang der Spätsommerfreundinnen gesehen habe, wusste ich sofort: ich muss diese Kürbisgnocchis probieren! Gesagt getan 😉 Ich probiere ja immer gerne etwas neues, denn die Kürbisgnocchis waren meine ersten selbstgemachten Gnocchis überhaupt. Und ich finde, rein optisch sind sie mir schon wunderbar gelungen :)… Weiterlesen Kürbisgnocchi mit geschmolzenen Tomaten
Spätsommerfreundinnen – Andrea Russo
"Ein altes Gasthaus, vergessene Freundschaften und die zweite erste Liebe" "Den alten Gasthof in ihrem Heimatort übernehmen und nur noch tun, was sie liebt: kochen und backen. In ihrer Jugend war das Jettes Traum. Aber dann hat sie studiert und ist in die Stadt gezogen, hat geheiratet und ihre wunderbare, inzwischen erwachsene Tochter bekommen. Als… Weiterlesen Spätsommerfreundinnen – Andrea Russo
Erdbeertorte mit Bananenboden
aus dem Buch: "Jules Welt: Frühlingsglück und Gartenzauber" von Marina Boos Ein Kuchen der etwas anderen Art: Erdbeertorte mit Bananenboden. Ein super fluffiger Boden mit tollen Bananengeschmack, süßer Creme und einer frischen Note durch die knackigen Erdbeeren. Mit dieser super Torte habe ich eine Freundin zu ihrer Geburtstagsparty überrascht. Er kam super gut an und… Weiterlesen Erdbeertorte mit Bananenboden
Jules Welt: Frühlingsglück und Gartenzauber – Marina Boos
"Willkommen in Jules Frühlingsgarten" "Der Frühling hält Einzug in Müggebach, und Jule genießt das Leben in vollen Zügen. Unter den blühenden Zweigen eines Kirschbaums schmiedet sie Pläne für das einjährige Jubiläum des Kreativ-Cafés »Lindenblüte«. Ein ganz besonderes Gartenprojekt hat es Jule angetan, und auch das Kochen und Backen soll in Jules Welt nicht zu kurz… Weiterlesen Jules Welt: Frühlingsglück und Gartenzauber – Marina Boos
Brötchen
aus dem Buch: "Sommer in der kleinen Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan Wie ich euch bereits gestern angekündigt habe, folgt nun heute das Rezept für Pollys selbstgebackene Brötchen. Passend für das Zupfbratensandwich oder perfekt für ein ausgewogenes Sonntagsfrühstück mit der Familie. "Backt doch am besten auch die Brötchen für eure Sandwiches selbst! Also, Polly würde… Weiterlesen Brötchen
Zupfbratensandwich
aus dem Buch: "Sommer in der kleinen Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan "Die sind einfach perfekt für Picknicks. Den Zupfbraten, auch als Pulled Pork bekannt, kann man auf viele verschiedene Arten zubereiten. Das Wichtigste dabei ist, dass das Fleisch lange genug schmort, um unglaublich zart zu werden. Alles andere ist eigentlich egal. Ich benutze… Weiterlesen Zupfbratensandwich
Der allercoolste Schokoladenkuchen mit Erdnussbutterglasur
aus dem Buch: "Sommer in der kleinen Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan Einige von euch werden diesen Kuchen schon zu meinem Bloggeburtstagsspecial gesehen haben, wieder einige durften ihn sogar bei meiner Geburtstagsparty probieren und für die anderen, habe ich hier einen ganz heißen Tipp für einen wirklich super coolen Schokoladenkuchen. Und die Erdnussbutterglasur ist… Weiterlesen Der allercoolste Schokoladenkuchen mit Erdnussbutterglasur
