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Frau Kratzers Buchstabenkekse

aus dem Buch: "Herzensräuber" von Beate Rygiert Frau Kratzers Buchstabenkekse haben im Herzensräuber eine ganz besondere Bedeutung - ihnen wird sogar das komplette Kapitel 22 "Buchstabenplätzchen" gewidmet. Welche müsst ihr aber selber lesen 🙂 Aber einen kleinen Tipp habe ich für euch: "»Weißt du, was wir jetzt machen?«, fragt Frau Kratzer, und Emma mustert sie… Weiterlesen Frau Kratzers Buchstabenkekse

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Frau Krazters Winterkekse

aus dem Buch: "Herzensräuber" von Beate Rygiert "Doch als Emma es hört, schlingt sie die Arme um mich und flüstert mir lauter liebevolle Sachen ins Ohr. Das Schönste aber ist, dass sie für mich in die Küche schleicht und einen ganzen Teller von Frau Kratzers Winterkeksen klaut. Und sagt: »Die hast du dir wirklich verdient!«"… Weiterlesen Frau Krazters Winterkekse

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Herzensräuber – Beate Rygiert

"Ein Laden voller vergessener Bücher, eine zweite Chance und ein Vierbeiner mit einer ganz besonderen Gabe …" "Tobias‘ Buchantiquariat läuft nicht besonders gut, noch dazu hat er gerade eine schmerzliche Trennung hinter sich. Als er im Urlaub einen liebenswerten spanischen Straßenhund aufliest, beschließt er kurzerhand, ihn mit nach Heidelberg zu nehmen. Wie sich herausstellt, hat… Weiterlesen Herzensräuber – Beate Rygiert

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Gefüllte Sylter Sandkugeln

aus dem Buch: "Wintersonnenglanz" von Gabriella Engelmann "»Gefüllte Sandkugeln? Was ist das denn?«, hatte ich verwirrt gefragt und dabei erfahren, dass es sich bei diesem Dessert um Gebäck handelte, in dessen Teigmulde Johannisbeermarmelade gefüllt wurde. Gehackte Mandeln und Vanillezucker sowie eine Prise Zimt verliehen den Kugeln etwas Weihnachtliches." Gefüllte Sylter Sandkugeln sind kleine Mürbeteigkügelchen mit… Weiterlesen Gefüllte Sylter Sandkugeln

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Wintersonnenglanz – Gabriella Engelmann

"Mandeln, Zimt und Winterleuchten" "Atmosphärische Dekorationen aus Hagebutten oder Tannenzapfen, das warme Licht von Kerzen, der Duft von Tee und Kuchen – Larissa liebt die Herbst- und Wintermonate auf Sylt. Doch in diesem Jahr kann sich die besondere Magie einfach nicht entfalten. Denn Larissas Buchcafé, das »Büchernest«, gerät finanziell in eine Schieflage, ihre Großtante Bea… Weiterlesen Wintersonnenglanz – Gabriella Engelmann

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Ganache für Kürbistrüffel / Kürbispralinen

Lea Winters Rezept der Kürbistrüffel nach dem Buch: "Novemberschokolade" von Ulrike Sosnitza "»Möchten Sie eine von Leas Pralinen probieren?«, fragte sie. »Die Kürbistrüffel sind unser Verkaufsschlager. Das Kürbismus wird von uns selber hergestellt.«" Lea Winters Kürbistrüffel sind leckere selbstgemachte Pralinen mit einem Schuss Außergewöhnlichkeit. Schokolade und Kürbis? Kann sich manch einer nur schwer vorstellen, aber… Weiterlesen Ganache für Kürbistrüffel / Kürbispralinen

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Novemberschokolade – Ulrike Sosnitza

"Manchmal genügt ein Duft, und eine Welt öffnet sich" "Lea Winter wuchs ohne Eltern auf. Sie steckt all ihre Einsamkeit und Energie in ihre kleine Chocolaterie in Würzburg und in die Erfindung außergewöhnlicher Trüffel und Pralinen. Bis zu diesem November, der ihr Leben für immer verändern wird. Ihre Vermieterin kündigt ihr fristlos, und der Versuch,… Weiterlesen Novemberschokolade – Ulrike Sosnitza

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Crème de caramel au beurre salé – Salzbutter-Karamellcremé

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter Salzbutter-Karamellcremé.. langes Wort, aber dahinter versteckt sich ein einfaches Karamell mit leckeren Salznoten. Man kann es direkt aus dem Glas löffeln, es für weiter andere Backwaren weiterverarbeiten oder damit Crêpes und Buchweizenpfannkuchen bestreichen 🙂 Apropo Buchweizenpfannkuchen - habt ihr schon beim Gewinnspiel zum kulinarischen Leseabend mit Claudia Winter,… Weiterlesen Crème de caramel au beurre salé – Salzbutter-Karamellcremé

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Gabis Vanillekipferl

aus dem Buch: "Der Weihnachtswald" von Angelika Schwarzhuber Rezept zur Verfügung gestellt von Gabi Hundsrucker Wer von Weihnachten und Weihnachtsgebäck die Nase noch nicht voll hat, sondern noch mitten im "Feeling" steckt, für den habe ich noch rasch eine absolute Empfehlung: Gabis Vanillekipferl. Meine Formen sind zwar überhaupt nicht schön und gleichmäßig (Übung macht hier… Weiterlesen Gabis Vanillekipferl