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Christinas Frankfurter Schnitten

aus dem Buch: "Bernsteinsommer" von Anne Barns "Mein persönlicher Favorit ist die Frankfurter Schnitte mit Brombeerkonfitüre. Liljana liebt sie mit etwas herber Orangenmarmelade. Egal wie, es wird auf jeden Fall gut!" Ihr wollt mal etwas anderes backen, als einen klassischen Obst- oder Rührkuchen? Ihr traut euch noch nicht an die ganz großen Bauwerke? Dann sind… Weiterlesen Christinas Frankfurter Schnitten

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Frau Krassnitz` Erdnussbuttercookies

aus dem Buch: "Pension Herzschmerz" von Christin-Marie Below "Der Duft der Plätzchen strömt in unsere Nasen. »Erdnuss-Schoko-Cookies. Das Rezept habe ich aus meiner Zeit als Köchin in Amerika. Gestern Abend frisch gebacken.« »Oh, die sehen lecker aus.«, sagt Anna." Wenn ihr mal wieder ein total einfaches, gelingsicheres und vor allem leckeres Rezept sucht um eure… Weiterlesen Frau Krassnitz` Erdnussbuttercookies

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»Puits d‘amour«

aus dem Buch: "Die Patisserie am Münsterplatz - Zeitenwandel" von Charlotte Jacobi »Puits d‘amour« sind ... ... "Liebesbrunnen gefüllt mit einem Kompott aus Blutorangen, welches das Herzblut symbolisiert" Das Süßgebäck macht, wenn man den Brunnenrand, bestehend aus Brandteig, besser hinbekommt, nicht nur optisch etwas aus, sondern ist geschmacklich überraschend lecker. Die Kombination der beiden Teige… Weiterlesen »Puits d‘amour«

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Mädchenröte

aus dem Buch: "Der kleine Gasthof an der Schlei" von Inken Bartels Luises Mädchenröte ist ein wunderbar einfaches Dessert. In nur wenigen Schritten könnt ihr die süße Nachspeise für eurer Menü vorbereiten und ist gleichzeitig absolut gelingsicher. Angerichtet in tollen Gläsern, aufgehübscht mit etwas obstiger Dekoration auch noch ein toller Anblick! Die Autorin empfiehlt sogar… Weiterlesen Mädchenröte

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Luises Apfelbrötchen

aus dem Buch: "Der kleine Gasthof an der Schlei" von Inken Bartels "Omas Apfelbrötchen Für meine Isa & für süße Sonntage in London" Noch im Ofen langsam vor sich hinbackend beginnt der süßliche und zimtige Duft der Apfelbrötchen die Küche zu durchströmen und wir können förmlich den gedeckten Sonntags-Frühstückstisch von Protagonisten Luise aus Der kleine… Weiterlesen Luises Apfelbrötchen

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Falscher Hase im Speckmantel

aus dem Buch: "Ich dachte schon, du fragst mich nie" von Gabriella Engelmann Falscher Hase ist der Klassiker aus Omas Küche, verfeinert mit einem leckeren Speckmantel. Wer ihn nicht kennen sollte, der Falsche Hase ist ein mit Ei, Schinken und Käse gefüllter Hackbraten und ist, nach meinem Mitbewohner, geschmacklich "der helle Wahnsinn". Durch die Speckstreifen… Weiterlesen Falscher Hase im Speckmantel

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Ilses Mandelsuppe

aus dem Buch: "Ich dachte schon, du fragst mich nie" von Gabriella Engelmann Mit Ilses Mandelsuppe möchte ich euch heute eine leckere, leichte Suppe vorstellen. Sie eignet sich perfekt als Vorsuppe für ein tolles mallorquinischen Menü. In den warmen Sommermonaten in Spanien wird die Suppe auch gerne kalt genossen. "»[...] Ihre Mandelsuppe ist geradezu legendär und der… Weiterlesen Ilses Mandelsuppe

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Die berühmten Orangen-Schoko-Kekse aus der Rolling Pin Bakery

aus dem Buch: "Mein Glück in deinen Händen" von Mary Simses In ihrem neuen Buch Mein Glück in deinen Händen stellt Bestsellerautorin Mary Simses ihr Rezept für Orangen-Schoko-Kekse vor, welche mich nach dem ersten Mal Backen direkt an leckere Brownies erinnerten und einfach super lecker sind. Vanille- und Orangenextrakt, Orangenzesten und drei verschiedene Sorten Schokolade - wenn… Weiterlesen Die berühmten Orangen-Schoko-Kekse aus der Rolling Pin Bakery

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Liestaler Käsewähe

aus dem Buch: "Chienbäse" von Ina Haller Mit einer Liestaler Käsewähe zeige ich euch heute ein typischen Gericht der Schweizerischen Küche: Käsefladen. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar Gewürzen zaubert ihr mit diesem Rezept einen herzhaften Käsekuchen. Das luftige Gebäck, mit einem Belaggemisch aus Zwiebeln, Käse, Milch und Joghurt, schmeckt erstaunlich gut. Kombiniert mit… Weiterlesen Liestaler Käsewähe