Allgemein · Rezepte

Praline des Monats Oktober: »Keiras Mandelkrokantpralinen«

aus dem Buch: "Die Chocolaterie der Träume" von Manuela Inusa Nachdem nun ein paar Tage Ruhe auf meinem Blog war, stelle ich euch heute meine Praline des Monats Oktober vor: Keiras Mandelkrokantpralinen. Sie sind unglaublich lecker, schokoladig, knusprig und nussig zugleich. Perfekt um langsam an die bevorstehende gemütliche Jahreszeit zu denken. Keira probierte die Mandelkrokantpralinen… Weiterlesen Praline des Monats Oktober: »Keiras Mandelkrokantpralinen«

Allgemein · Rezepte

Miss Daisys Buttermilch-Pancakes

aus dem Buch: "Rocky Mountain III Dogs [Kat+Sam]" von Virginia Fox Wenn man unter der Woche wenig Zeit für ein ausreichendes, genussvolles Frühstück hat, sollte das Wochenende gerade damit beginnen. Eine klare Empfehlung bekommen von mir Miss Daisys Pancakes. Der i-Punkt für ein tolles Sonntagsfrühstück. Das Rezept ergibt 6 Pancakes, welche für 4 Personen reichen… Weiterlesen Miss Daisys Buttermilch-Pancakes

Allgemein · Rezepte

Mandelplätzchen auf spanische Art

aus dem Buch: "Mandelblütenliebe" von Anja Saskia Beyer Nachdem ein paar Tage Ruhe war, wollte ich euch nach der letzten Buchvorstellung von Autorin Anja Saskia Beyer (Träume der Provence) noch ein Rezept aus ihrem Vorgängerbuch Mandelblütenliebe zeigen. Es gibt Mandelplätzchen nach spanischer Art. Warum spanisch? Weil der Teig nicht aus Mehl besteht, sondern aus Mandeln und… Weiterlesen Mandelplätzchen auf spanische Art

Allgemein · Rezepte

Aprikosentarte mit Lavendel

aus dem Buch: "Träume der Provence" von Anja Saskia Beyer "Viel lieber dachte sie an ihre Mutter und fast konnte sie den Duft von Kuchen riechen. Aprikosenkuchen mit Lavendel hatte ihre Mutter immer gern gebacken. Aprikosentarte besser gesagt, ein altes französisches Rezept. Knuspriger, dünner Boden, darauf karamellisierte Aprikosen und ein paar Lavendelblüten." Die Aprikosentarte hat… Weiterlesen Aprikosentarte mit Lavendel

Rezepte

RoRezepte – Übersicht

Backwaren Brot & Brötchen Bannocks aus Die kleine Sommerküche am Meer von Jenny Colgan #PiperVerlag Brioche im Glas aus Das Brombeerzimmer von Anne Töpfer #ListTaschenbuch Brötchen aus Sommer in der kleinen Bäckerei am Strandweg von Jenny Colgan #PiperVerlag Polentabrot mit Peperoncino aus Apfelblütenzauber von Gabriella Engelmann #VerlagsgruppeDroemerKnaur Supereinfaches Weißbrot aus Die kleine Bäckerei am Strandweg von Jenny… Weiterlesen RoRezepte – Übersicht

Allgemein · Rezepte

Haferflocken-Kirsch-Auflauf

aus dem Buch: "Jules Welt: Frühlingsglück und Gartenzauber" von Marina Den Haferflocken-Kirsch-Auflauf haben eine Freundin und ich wieder ganz spontan gebacken. Das Ergebnis haben wir liebevoll Quark-Kirsch-Kuchen ohne Boden getauft 🙂 Der Auflauf, dem Namen entsprechend, ist gewaltig, geschmacklich ok, aber für uns, ehrlich gesagt, kein Highlight. Dafür lässt er aber viel Spielraum für eigene Kreationen.… Weiterlesen Haferflocken-Kirsch-Auflauf

Allgemein · Rezepte

Theklas Torte

aus dem Buch: "Villa Sanddorn" von Lena Johannson Theklas Torte überrascht mit einem Orangen-Sanddorn-Fruchtguss auf einem luftigen Käsekuchen mit Mandelboden. Super lecker, super saftig, überhaupt nicht trocken und "ein Käsekuchen mal anders". Der Guss ist mir leider nicht sehr standfest gelungen - es war einfach zu viel Flüssigkeit auf zu wenig Tortenguss. Im Nachgang weiß… Weiterlesen Theklas Torte

Allgemein · Rezepte

Franziskas kleine Sanddornkuchen

aus dem Buch: "Villa Sanddorn" von Lena Johannson Für ein spontanes Backen habe ich mich mit einer Freundin neulich für Franziskas kleine Sanddornkuchen entschieden. Die Muffins sind locker, fluffig hochgebacken und haben eine fruchtige Note durch die Sanddorn-Orangen-Konfitüre und den kleinen Mangostückchen. Das Rezept ist super einfach, geht total schnell und lässt sich auch auf… Weiterlesen Franziskas kleine Sanddornkuchen

Allgemein · Rezepte

Kürbisgnocchi mit geschmolzenen Tomaten

aus dem Buch: "Spätsommerfreundinnen" von Andrea Russo Als ich die Rezepte im Anhang der Spätsommerfreundinnen gesehen habe, wusste ich sofort: ich muss diese Kürbisgnocchis probieren! Gesagt getan 😉 Ich probiere ja immer gerne etwas neues, denn die Kürbisgnocchis waren meine ersten selbstgemachten Gnocchis überhaupt. Und ich finde, rein optisch sind sie mir schon wunderbar gelungen :)… Weiterlesen Kürbisgnocchi mit geschmolzenen Tomaten

Allgemein · Rezepte

Brötchen

aus dem Buch: "Sommer in der kleinen Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan Wie ich euch bereits gestern angekündigt habe, folgt nun heute das Rezept für Pollys selbstgebackene Brötchen. Passend für das Zupfbratensandwich oder perfekt für ein ausgewogenes Sonntagsfrühstück mit der Familie. "Backt doch am besten auch die Brötchen für eure Sandwiches selbst! Also, Polly würde… Weiterlesen Brötchen