Allgemein · Rezepte

PaPaPas – Palinskis Party-Pasteten mit Quark-Erdbeer-Füllung

aus dem Buch: "Pastetenlust" von Pierre Emme Nachdem wir schon unser erste Palinskis Party-Pastete aus Pastetenlust probiert haben (die Brokkoli-Schinken-Füllung), folgt nun die nächste Geschmacksmischung: Quark(Topfen)-Erdbeer-Füllung. "Geben Sie den Pasteten eine faire Chance. Und wenn es mit den »PaPaPas« nicht auf Anhieb klappen sollte, machen Sie sich nichts daraus. Mir ist auch noch nie eine… Weiterlesen PaPaPas – Palinskis Party-Pasteten mit Quark-Erdbeer-Füllung

Allgemein · Rezepte

Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen

aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Sucht ihr noch einen locker, leichten Kuchen für den Frühling und dem Beginn der wärmeren Temperaturen? Dann ist Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen perfekt geeignet. Denn auch für den Rhabarber hat die Saison dieses Jahr wieder begonnen - nutzt die Rhababerzeit, denn sie ist viel zu kurz (April bis Juni)! … Weiterlesen Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen

Allgemein · Rezepte

Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche

aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Der eine oder andere hat sicherlich schon einmal eine Gemüse-Quiche probiert. Welche Gemüsekombination habt ihr dafür genutzt? Ich zeige euch heute eine deftige Apfel-Lauch-Quiche von Dörte, Minnies Pensionsbetreuerin auf Föhr. Ich war anfangs sehr gespannt und vom Ergebnis auch von der Kombination überrascht. Sie war richtig super lecker.… Weiterlesen Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche

Allgemein · Rezepte

Flødekarameller – Salz-Sahnebonbons

aus dem Buch: "Eine Tüte buntes Glück" von Kim Henry Nachdem ich euch die ersten 3 Monate in die Anfänge der Bonbonkunst mitgenommen habe, möchte ich euch heute wieder einen Klassiker zeigen: Salz-Sahnebonbons, oder eher bekannt als Karamellbonbons. Perfekt als weitere Ergänzung für eure #einetütebuntesglückfür2019 Einige von meinen lieben Leserinnen durften bereits zur Leipziger Buchmesse… Weiterlesen Flødekarameller – Salz-Sahnebonbons

Allgemein · Rezepte

Brotsalat à la Marco / Panzanella

aus dem Buch: "Unter dem Limonenhimmel" von Marie Matisek Am Sonntag habe ich den Brotsalat à la Marco ausprobiert und dieser war so lecker und leicht, dass ich euch heute direkt das Rezept zeigen muss. Der Brotsalat ist eigentlich eine italienische Panzanella welche typisch aus gehacktem Brot vom Vortag und Tomaten besteht. Angereichert wird der Salat… Weiterlesen Brotsalat à la Marco / Panzanella

Allgemein · Rezepte

PaPaPas – Palinskis Party-Pasteten mit Brokkoli-Schinken-Füllung

aus dem Buch: "Pastetenlust" von Pierre Emme Wenn wir schon ein Kriminalroman lesen, welcher den Titel "Pastetenlust" trägt, muss natürlich auch ein Pastetenrezept drin sein 🙂 Am Ende des Buches finden wir Mario Palinskis Empfehlung für seine Party-Pasteten. Allerdings sehr klassisch und grob gehalten. Ich habe für euch zwei Mischungen getestet; die erste zeige ich… Weiterlesen PaPaPas – Palinskis Party-Pasteten mit Brokkoli-Schinken-Füllung

Allgemein · Rezepte

Thomas‘ veganer Marmorkuchen mit Orange

aus dem Buch: "Orangen und Schokolade" von Amalia Zeichnerin Genauso wie die Protagonistin Sarah, konnte ich mir veganes Backen nur schwer vorstellen. Mir waren schon bereits Rezepte mit Öl statt Butter oder ohne Ei bekannt, aber so komplett ohne tierische oder von Tieren hergestellt Produkte habe ich bewusst noch nicht gebacken. Vielleicht sollte ich hier… Weiterlesen Thomas‘ veganer Marmorkuchen mit Orange

Allgemein · Rezepte

Camillas Tarte aux pommes – Französische Apfeltarte

aus dem Buch: "Das Honigmädchen" von Claudia Winter "»Meine selige Mutter hat oft gesagt, wo auch immer das Herz drückt, es gibt nichts, was ein Stück Apfeltarte nicht besser machen kann. [...]«" Natürlich muss auch ich euch meinen Versuch der sehr leckeren französischen Apfeltarte aus Das Honigmädchen zeigen. Die Tarte ist super lecker und fruchtig… Weiterlesen Camillas Tarte aux pommes – Französische Apfeltarte

Allgemein · Rezepte

Daube provençale – Provenzalisches Schmorfleisch

aus dem Buch: "Das Honigmädchen" von Claudia Winter Das Buch Das Honigmädchen erscheint erst morgen und schon seit Tagen kursiert im Internet die vielfältigsten und schönsten Buchbilder. Und die meisten davon sind mit einer leckeren Apfeltarte geschmückt, dessen Rezept der Leser selbstverständlich im Buch gefunden hat. Aber da ich gerne gegen den Strom schwimme, zeige ich… Weiterlesen Daube provençale – Provenzalisches Schmorfleisch