RomanRezepte – Mit Liebe gewürzt
aus dem Buch: “Die Köchinnen von Fenley” von Jennifer Ryan
Der warme Sommer ist vorbei, die Tage werden kühler und es gibt mehr Niederschläge – perfektes Herbstwetter um bei einer schönen Sonntagswanderung im Wald die ersten Pilze zu sammeln und sich ein leckeres warmes Essen aus seinem selbstgesammelten Fund zu zaubern.
aus dem Buch: “Schnitzel Surprise” von Markus Heitz
Tonkatsu ist eine japanische Schnitzel-Variante aus dem “TV-Format von Sat7 VoxTL TV-Format »Feinkost Fernost«” und besteht aus einem leckeren mit Panko paniertem Schweinekotelett, welches mit der japanischen Tonkatsu-Soße verfeinert wird.
aus dem Buch: “Dio mio!” von Gisa Pauly
Italienische geschmackvolle Momente verspricht Mamma Carlotta mit ihrem Familienrezept für ihre Insalata di Patate, einem italienischen Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten. Als echte Italienerin ist sie nämlich absolut gegen Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
Continue reading “Insalata di Patate – Italienischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten”
aus dem Buch: “Dio mio!” von Gisa Pauly Continue reading “Bruschette”
aus dem Buch: “Ich koch dich tot” von Ellen Berg
Ihr braucht einen richtigen Catcher um eure Familie oder Freunde zu begeistern? Um den Traummann ins Bett zu kochen, wie Autorin Ellen Berg sagen würde? Einfach mal etwas ganz besonderes, was es nicht jeden Tag gibt? Continue reading “Provenzalischer Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln”
aus dem Buch: “Das kleine Kräutercafé – Herzkirschen” von Lilli Meinhardis
“»Die schmeckt fast so wie bei meiner Großmutter«, verkündete die zweite Damen.”
aus dem Buch: “Mord und Limoncello” von Elizabeth Horn
Heute möchte ich euch ein klassisches Nudelgericht der Pastawelt zeigen: Spaghetti alla Carbonara. Continue reading “Spaghetti alla carbonara”
in Anlehnung an das Buch: “Das letzte Gericht” von Andreas Breidert
“Die Karamellkruste der Crème brûlée, die er mit dem Dessertlöffel durchstach, gab unter einem Knacken nach, zersplitterte in grobe Platten. Die Deckschicht geschmolzenem braunem Zucker war dick und aromatisch.”
aus dem Buch: “Die Weihnachtsüberraschung” von Angelika Schwarzhuber
“»Großes Kompliment an die Köchin. Es war ausgesprochen köstlich«, sagte Udo und sah zu Julia. »Vor allem das Risotto«, schwärmte Marion, die sich vegetarisch ernährte.”
Continue reading “Weihnachtliches Kürbis-Risotto mit gehackten Kürbiskernen”
aus dem Buch: “Leberkäsjunkie” von Rita Falk
“Also mir persönlich müssen jetzt die Leberkässcheiben nicht allzu dünn sein. Ganz im Gegenteil. Auch eine zweite Scheibe Schinken oder Käse ist niemals verkehrt. Nur aufpassen, dass der Brunnermeier nicht zufällig in der Nähe ist, während man genießt und schweigt, gell.”
