aus dem Buch: "Herbstblüten und Traubenkuss" von Emilia Schilling Nussnudeln sind Schupfnudeln, welche in angerösteten gemahlenen Nüssen gewälzt werden. Schupfnudeln kenne ich schon seit meiner Kindheit und gibt es auch noch heute ab und an auf meinem Speiseplan. Doch bis dahin habe ich sie noch nie selbst gemacht und bin nun ganz stolz auf meine… Weiterlesen Nussnudeln
Schlagwort: österreichische Küche
Marillenknödel mit geschmolzener Butter
aus dem Buch: "Grießnockerlaffäre" von Rita Falk Eine Speise, an die ich mich alleine wohl nicht so schnell rangetraut hätte und die mich so positiv überraschte, dass ich jeden Fan dieser Süßspeise absolut verstehen kann. Die Rede ist von Marillenknödeln. Die Nachspeise habe ich bisher nur aus meinen Besuchen in Österreich gehört gehabt; und damit… Weiterlesen Marillenknödel mit geschmolzener Butter