aus dem Buch: "Die Fliedertochter" von Teresa Simon Während ihr gerade auf den Sachertorten-Beitrag klickt, sitze ich noch im Zug nach Dresden und freue mich auf ein paar Urlaubstage mit der Familie und Freunden. Warum ich euch das erzähle? Ganz einfach, denn dieses Rezept wurde ausnahmsweise nicht von mir nachgebacken, sondern von einer lieben Freundin… Weiterlesen Sachertorte
Schlagwort: backen
Apfel-Frangipane-Kuchen
aus dem Buch: "Die kleine Sommerküche am Meer" von Jenny Colgan Heute (13.05.) ist in den USA der "National Apple Pie Day" und mittlerweile ein richtig beliebtes Genussessen. Gegessen wird gerne die klassische bedeckte Pie, als auch der Apfelkuchen mit Teig-Gitter. Zu unser Lande gibt es den Apfelkuchen ebenfalls in den vielfältigsten Varianten: als Blech-… Weiterlesen Apfel-Frangipane-Kuchen
Focaccia mit Rosmarin
aus dem Buch: "Wo das Glück auf Wellen tanzt" von Diana Hillebrand Unsere Protagonistin Hanna reist in Wo das Glück auf Wellen tanzt einmal kurzfristig zu ihrer Mutter nach Ligurien. Der Trip war alles andere als geplant und beginnt anfangs holpriger als erwartet, doch mit den Tagen kommt Hanna zu Ruhe und sie genießt für eine… Weiterlesen Focaccia mit Rosmarin
Tarte à la tomate
aus dem Buch: "Die Toten von Carcassonne" von Jules Besson Ihr seid hin und wieder auf der Suche nach einem herzhaften, aber leichten Gebäck? Ihr liebt auch Blätterteig? Dann habe ich mit der Tomatentarte eine tolle Alternative zu den süßen Blätterteig-Gebäcken. Die Tarte à la tomate ist perfekt für einen gemeinsamen Sommerabend beim Sonnenuntergang auf… Weiterlesen Tarte à la tomate
Bettys Demoiselles mit Bacon und Kaffeesoße
aus dem Buch: "Frankreich, wir kommen!" von Brigitte Guggisberg Ich hatte noch nie zuvor etwas von Demoiselles gehört, und auch das Internet ergab keine richtige Antwort. Nach einer ausführlichen Schmökerrunde in Frankreich, wir kommen! von Autorin Brigitte Guggisberg wußte ich, dass Bettys Demoiselles ein selbstentwickeltes Rezept der Protagonistin war. Betty reiste mit einem Foodtruck nach Frankreich… Weiterlesen Bettys Demoiselles mit Bacon und Kaffeesoße
Honigseufzer
aus dem Buch: "Honigduft und Meeresbrise" von Anne Barns Anne Barns Honigseufzer sind nicht nur für Bienen ein Genuss: "Jeremy hat Deine Gebäck-Bällchen übrigens einen neuen Namen verpasst. »A sich of honey« - Honigseufzer - hat er sie genannt. Ich finde den Namen sehr treffend. Denn immer, wenn ich davon nasche, entfährt auch mir ein… Weiterlesen Honigseufzer
Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter zu Das Honigmädchen
Nachdem bereits unser erster kulinarischer Leseabend zu Die Wolkenfischerin (hier nachlesen) ein wunderbarer Erfolg wurde, wollen Claudia und ich mit Euch zu ihrem neuen Buch Das Honigmädchen wieder ein leckeres Menü zaubern und verspeisen. Der kulinarische Leseabend mit RoRezepte unterscheidet sich sowohl von einer Wohnzimmerlesung, als auch einem klassischen Meet & Greet. Warum? Lasst euch… Weiterlesen Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter zu Das Honigmädchen
Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen
aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Sucht ihr noch einen locker, leichten Kuchen für den Frühling und dem Beginn der wärmeren Temperaturen? Dann ist Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen perfekt geeignet. Denn auch für den Rhabarber hat die Saison dieses Jahr wieder begonnen - nutzt die Rhababerzeit, denn sie ist viel zu kurz (April bis Juni)! … Weiterlesen Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen
Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche
aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Der eine oder andere hat sicherlich schon einmal eine Gemüse-Quiche probiert. Welche Gemüsekombination habt ihr dafür genutzt? Ich zeige euch heute eine deftige Apfel-Lauch-Quiche von Dörte, Minnies Pensionsbetreuerin auf Föhr. Ich war anfangs sehr gespannt und vom Ergebnis auch von der Kombination überrascht. Sie war richtig super lecker.… Weiterlesen Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche
Nonnas Ricotta-Kekse mit Zitronenglasur
aus dem Buch: "Zuckerküsse und Lamettaglitzern" von Candis Terry Welche Kekse hat Eure Oma früher immer für Euch gebacken? Wenn Gabriella an Nonna dachte, hatte sie sofort den Geschmack ihrer Ricotta-Kekse auf der Zunge. Und auch Parker konnte sie mit dem Gebäck von ihren Backkünsten überzeugen: "Der leicht buttrige und mandelartike Geschmack mit einem Hauch… Weiterlesen Nonnas Ricotta-Kekse mit Zitronenglasur
