Allgemein · Rezepte

Apfel-Frangipane-Kuchen

aus dem Buch: "Die kleine Sommerküche am Meer" von Jenny Colgan Heute (13.05.) ist in den USA der "National Apple Pie Day" und mittlerweile ein richtig beliebtes Genussessen. Gegessen wird gerne die klassische bedeckte Pie, als auch der Apfelkuchen mit Teig-Gitter. Zu unser Lande gibt es den Apfelkuchen ebenfalls in den vielfältigsten Varianten: als Blech-… Weiterlesen Apfel-Frangipane-Kuchen

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Tarte à la tomate

aus dem Buch: "Die Toten von Carcassonne" von Jules Besson Ihr seid hin und wieder auf der Suche nach einem herzhaften, aber leichten Gebäck? Ihr liebt auch Blätterteig? Dann habe ich mit der Tomatentarte eine tolle Alternative zu den süßen Blätterteig-Gebäcken. Die Tarte à la tomate ist perfekt für einen gemeinsamen Sommerabend beim Sonnenuntergang auf… Weiterlesen Tarte à la tomate

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Bettys Demoiselles mit Bacon und Kaffeesoße

aus dem Buch: "Frankreich, wir kommen!" von Brigitte Guggisberg Ich hatte noch nie zuvor etwas von Demoiselles gehört, und auch das Internet ergab keine richtige Antwort. Nach einer ausführlichen Schmökerrunde in Frankreich, wir kommen! von Autorin Brigitte Guggisberg wußte ich, dass Bettys Demoiselles ein selbstentwickeltes Rezept der Protagonistin war. Betty reiste mit einem Foodtruck nach Frankreich… Weiterlesen Bettys Demoiselles mit Bacon und Kaffeesoße

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Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter zu Das Honigmädchen

Nachdem bereits unser erster kulinarischer Leseabend zu Die Wolkenfischerin (hier nachlesen) ein wunderbarer Erfolg wurde, wollen Claudia und ich mit Euch zu ihrem neuen Buch Das Honigmädchen wieder ein leckeres Menü zaubern und verspeisen. Der kulinarische Leseabend mit RoRezepte unterscheidet sich sowohl von einer Wohnzimmerlesung, als auch einem klassischen Meet & Greet. Warum? Lasst euch… Weiterlesen Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter zu Das Honigmädchen

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Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen

aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Sucht ihr noch einen locker, leichten Kuchen für den Frühling und dem Beginn der wärmeren Temperaturen? Dann ist Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen perfekt geeignet. Denn auch für den Rhabarber hat die Saison dieses Jahr wieder begonnen - nutzt die Rhababerzeit, denn sie ist viel zu kurz (April bis Juni)! … Weiterlesen Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen

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Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche

aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Der eine oder andere hat sicherlich schon einmal eine Gemüse-Quiche probiert. Welche Gemüsekombination habt ihr dafür genutzt? Ich zeige euch heute eine deftige Apfel-Lauch-Quiche von Dörte, Minnies Pensionsbetreuerin auf Föhr. Ich war anfangs sehr gespannt und vom Ergebnis auch von der Kombination überrascht. Sie war richtig super lecker.… Weiterlesen Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche

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Nonnas Ricotta-Kekse mit Zitronenglasur

aus dem Buch: "Zuckerküsse und Lamettaglitzern" von Candis Terry Welche Kekse hat Eure Oma früher immer für Euch gebacken? Wenn Gabriella an Nonna dachte, hatte sie sofort den Geschmack ihrer Ricotta-Kekse auf der Zunge. Und auch Parker konnte sie mit dem Gebäck von ihren Backkünsten überzeugen: "Der leicht buttrige und mandelartike Geschmack mit einem Hauch… Weiterlesen Nonnas Ricotta-Kekse mit Zitronenglasur