Allgemein · Rezepte

Blaubeer-Dessert mit Amarettini

aus dem Buch: "Der Blaubeergarten" von Glenna Thomson Wenn man ein Gericht gleich zwei mal ausprobiert, noch bevor man das Rezept veröffentlicht, kann es ja nur lecker sein 🙂 Mit dem Blaubeer-Dessert habt ihr ein tolles Dessert für euer Menü oder einfach ein leckeres Schmankerl weil euch einfach mal danach ist. Ihr könnt dabei das… Weiterlesen Blaubeer-Dessert mit Amarettini

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Torta al limone

aus dem Buch: "Dolci schmecken nur zu zweit" von Andrea Rossini Monigas absolutes Lieblingsdessert ist die Torta al limone, eine italienische Zitronentarte die geradezu süchtig macht. Das Rezept scheint absolut italienisch zu sein, die Cantuccini machen die Tarte zu etwas ganz Besonderem. "Ich koste ganz vorsichtig von der obersten Schicht. Fein gestoßene Cantuccini... Mir kommen… Weiterlesen Torta al limone

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Marillenknödel mit geschmolzener Butter

aus dem Buch: "Grießnockerlaffäre" von Rita Falk Eine Speise, an die ich mich alleine wohl nicht so schnell rangetraut hätte und die mich so positiv überraschte, dass ich jeden Fan dieser Süßspeise absolut verstehen kann. Die Rede ist von Marillenknödeln. Die Nachspeise habe ich bisher nur aus meinen Besuchen in Österreich gehört gehabt; und damit… Weiterlesen Marillenknödel mit geschmolzener Butter

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Finnischer Bratapfel

aus dem Buch: "Hauptsache, der Baum brennt" von Sina Beerwald "Im Gegensatz zum deutschen Bratapfel werden die Äpfel in Finnland geschnitten in eine Auflaufform gegeben." Und genau aus diesem Grund, wollte ich das Rezept der finnischen Bratapfel unbedingt probieren. Unser Bratapfel am Stil, den wir von diversen Weihnachtsmärkten kennen, erweckt in mir keine Begeisterung (vllt. weil… Weiterlesen Finnischer Bratapfel