aus dem Buch: „Winterglitzern“ von Cara Lindon Wer hat sich nicht selber schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen dem Cheesecake und dem deutschen Käsekuchen ist? Im Prinzip gibt es 2 Unterschiede. Die Creme des Cheesecakes wird mit Frischkäse, statt Quark angerührt und ist damit nach dem Backen schön kompakt und cremig. Der Cheesecake wird mit wenig Hitze und langer… Weiterlesen Silky Chocolate Cheesecake