aus dem Buch: "Die Rezepte meines Vaters" von Jacky Durand Jacky Durand zeigt uns heute ein französisches Rezept für Kohlrouladen, welches von unseren bekannten schlotzigen Kohlrouladen nach Omas Art abweichen. In Die Rezepte meines Vaters werden die Kohlrouladen in Wirsingblättern gewickelt und im Ofen gebacken, statt in einer Pfanne auf kleiner Flamme geschmort.  Die Rezeptmenge reicht… Weiterlesen Kohlrouladen