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Friesentorte

nach dem Buch: "Das Glück ist nur eine Insel entfernt" von Jette Jacobson "Bei der Bestellung entschied sich Rosalie für die berühmte Friesentorte. Ein Foto in der Speisekarte zeigte ein Träumen aus weißem Puderzucker, schaumiger Sahne und einzelnen goldenen Blätterteigstückchen darauf." Die Friesentorte ist eine friesische Tortenspezialität, welche sowohl in Nord- als auch Ostfriesland geliebt… Weiterlesen Friesentorte

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Maronentorte

aus dem Buch: "Tödliche Törtchen" von Gina Greifenstein Jeder der Maronen liebt, ob als heiße Maroni oder in einer Suppe, wird diesen Kuchen lieben. Und alle anderen ebenso. Der Kuchen besteht aus einem Streuselboden, Schokorührteig, Maronencreme und einer Schlagsahnehaube mit Schokostreuseln. Mit diesen 4 super leckeren Schichten überzeugt mich Gina Greifensteins Maronentorte auf voller Linie!… Weiterlesen Maronentorte

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Skyr-Heidelbeer-Kuchen

aus dem Buch: "Ein isländischer Frühling" von Eva Seifert Der isländische Skyr-Heidelbeer-Kuchen hat mich sehr an unseren Käsekuchen erinnert. Tatsächlich ist aber ein feiner geschmacklicher Unterschied zwischen Skyr und unserem Quark heraus zu schmecken. Ich würde ihn auf jeden Fall wieder nutzen, denn er stellt eine ausgewogene Mischung zwischen Quark und Joghurt dar. Mit den… Weiterlesen Skyr-Heidelbeer-Kuchen

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Mamas Trümmertorte

aus dem Buch: "Leuchtturmherzen" von Silvia Konnerth Autorin Silvia Konnerth hat sich passend für ihren Schlei-Roman ein Rezept für eine typische nordfriesische Torte einfallen lassen: die Tümmertorte. Keine Ahnung was das sein soll? Hatte ich auch nicht. Mamas Trümmertorte ist eine zwei-bodige-Torte, jeweils mit einer "getrümmerten" Mandel-Baiserhaube und einer Erdbeere-Sahne-Mischung dazwischen. Und einfach absolut lecker!… Weiterlesen Mamas Trümmertorte

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Aargauer Rüeblitorte

aus dem Buch: "Rüebliland" von Ina Haller "Sonja stellte eine Rüeblitorte - Samanthas Lieblingskuchen - auf den Tisch, bei dessen Anblick Samanthas Magen ein Knurren von sich gab." Die Aargauer Rüeblitorte ist eines der traditionellen Klassikern der Schweizerischen Backküche. Perfekt für die anstehende Osterzeit könnt ihr mit dem Karottenkuchen eurer Familie ein Lächeln ins Gesicht zaubern.… Weiterlesen Aargauer Rüeblitorte

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Walnuss-Orangenkuchen

aus dem Buch: "Teufelstropfen" von Gina Greifenstein "»Backen kannst du jedenfalls toll. Der Kuchen, den du gestern mitgebracht hast, war klasse. Den hast doch du gebacken?«" Ich liebe ja die Rezepte von Autorin Gina Greifenstein! Sie sind gelingsicher und überzeugen geschmacklich immer auf voller Linie. Denkt nur an die himmlische Zitronen-Joghurt-Torte oder die Cappuccino-Beerentorte. Heute… Weiterlesen Walnuss-Orangenkuchen

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Cappuccino-Marmorkuchen

aus dem Buch: "Metzelsupp" von Gina GreifensteinRezept aus dem Buch »1 Teig -50 Kuchen«, Gräfe und Unzer, München, ISBN 978-3-8338-3437-0 "»Ein ganz besonderer Marmorkuchen: mit Cappuccino, echt lecker«, schwärmte sie von ihrer neuen Kreation." Wer den klassischen Marmorkuchen mit etwas Pepp backen will, mischt den dunklen Teig statt mit Kakaopulver einmal mit Cappuccinopulver. Das ich mal… Weiterlesen Cappuccino-Marmorkuchen

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Einfache Torta di mele mit den Süßen von Baum Nummer 28

aus dem Buch: "Ein Apfelbaum am Meer" von Anne Barns Wer einen super leckeren Apfelkuchen ohne Boden backen möchte, und derweil noch keinerlei oder nur wenige Backerfahrung hat, findet mit Anne Barns Einfache Torte di mele genau das perfekte Rezept. Der Apfelkuchen schmeckt fantastisch! Hauchdünne Apfelscheiben in einem cremig süßen Teigmantel. Absolut lecker! Und dann ist… Weiterlesen Einfache Torta di mele mit den Süßen von Baum Nummer 28