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Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen

aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Sucht ihr noch einen locker, leichten Kuchen für den Frühling und dem Beginn der wärmeren Temperaturen? Dann ist Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen perfekt geeignet. Denn auch für den Rhabarber hat die Saison dieses Jahr wieder begonnen - nutzt die Rhababerzeit, denn sie ist viel zu kurz (April bis Juni)! … Weiterlesen Uroma Käthes Rhabarber-Schneekuchen

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Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche

aus dem Buch: "Schäfchenwolkenhimmel" von Gabriella Engelmann Der eine oder andere hat sicherlich schon einmal eine Gemüse-Quiche probiert. Welche Gemüsekombination habt ihr dafür genutzt? Ich zeige euch heute eine deftige Apfel-Lauch-Quiche von Dörte, Minnies Pensionsbetreuerin auf Föhr. Ich war anfangs sehr gespannt und vom Ergebnis auch von der Kombination überrascht. Sie war richtig super lecker.… Weiterlesen Dörtes deftige Apfel-Lauch-Quiche

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Thomas‘ veganer Marmorkuchen mit Orange

aus dem Buch: "Orangen und Schokolade" von Amalia Zeichnerin Genauso wie die Protagonistin Sarah, konnte ich mir veganes Backen nur schwer vorstellen. Mir waren schon bereits Rezepte mit Öl statt Butter oder ohne Ei bekannt, aber so komplett ohne tierische oder von Tieren hergestellt Produkte habe ich bewusst noch nicht gebacken. Vielleicht sollte ich hier… Weiterlesen Thomas‘ veganer Marmorkuchen mit Orange

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Camillas Tarte aux pommes – Französische Apfeltarte

aus dem Buch: "Das Honigmädchen" von Claudia Winter "»Meine selige Mutter hat oft gesagt, wo auch immer das Herz drückt, es gibt nichts, was ein Stück Apfeltarte nicht besser machen kann. [...]«" Natürlich muss auch ich euch meinen Versuch der sehr leckeren französischen Apfeltarte aus Das Honigmädchen zeigen. Die Tarte ist super lecker und fruchtig… Weiterlesen Camillas Tarte aux pommes – Französische Apfeltarte

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Rosas Mandarinen-Schmandkuchen

aus dem Buch: "Zartbitterherzen" von Hanna Linzee Rosas Mandarinen-Schmandkuchen gibt es bei ihr immer "für ein ganz besonderes Romanerlebnis". Den leckere Vanilleschmand können wir uns mit den enthaltenden Mandarinen gesund reden und wunderbar genießen. Die Creme ist einfach richtig lecker und ganz gefährlich, wenn noch Reste in eurer Rührschüssel sind *seufz*. Mit den gebackenen Streuseln… Weiterlesen Rosas Mandarinen-Schmandkuchen

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Erikas weihnachtlicher Gewürzkuchen

aus dem Buch: "Das Weihnachtswunder" von Angelika Schwarzhuber "»Bleiben Sie doch noch. Ich habe gerade eine frische Kanne Tee gemacht. Der ist jetzt genau richtig zum Aufwärmen. Und es gibt selbst gemachten Schokoladen-Gewürzkuchen.«" Ihr wollt einen richtigen weihnachtlichen Kuchen? Mit viel Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen? Mal was anderes und nicht nur die Klassiker? Dann ist… Weiterlesen Erikas weihnachtlicher Gewürzkuchen

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Eine gewaltige runde Schokoladentorte

aus dem Buch: "Little Library Cookbook" von Kate Young "Die Köchin verschwand, war jedoch im Handumdrehen wieder da. Sie wankte unter dem Gewicht einer gewaltigen runden Schokoladentorte auf einem Tortenteller. Der Kuchen maß einen guten halben Meter im Durchmesser und war mit dunkelbrauner Schokoladenglasur überzogen. Roald Dahl, Matilda" Der Name "gewaltige Schokoladentorte" sagt alles über… Weiterlesen Eine gewaltige runde Schokoladentorte

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Aprikosentarte mit Lavendel

aus dem Buch: "Träume der Provence" von Anja Saskia Beyer "Viel lieber dachte sie an ihre Mutter und fast konnte sie den Duft von Kuchen riechen. Aprikosenkuchen mit Lavendel hatte ihre Mutter immer gern gebacken. Aprikosentarte besser gesagt, ein altes französisches Rezept. Knuspriger, dünner Boden, darauf karamellisierte Aprikosen und ein paar Lavendelblüten." Die Aprikosentarte hat… Weiterlesen Aprikosentarte mit Lavendel

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Theklas Torte

aus dem Buch: "Villa Sanddorn" von Lena Johannson Theklas Torte überrascht mit einem Orangen-Sanddorn-Fruchtguss auf einem luftigen Käsekuchen mit Mandelboden. Super lecker, super saftig, überhaupt nicht trocken und "ein Käsekuchen mal anders". Der Guss ist mir leider nicht sehr standfest gelungen - es war einfach zu viel Flüssigkeit auf zu wenig Tortenguss. Im Nachgang weiß… Weiterlesen Theklas Torte