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Schlagwort: Plokkfiskur

Plokkfiskur
Allgemein · Fischgerichte · Kochen & mehr · Rezepte

Plokkfiskur

26. April 202315. Oktober 2023 Elly1 Comment

aus dem Buch: “Ein isländischer Frühling” von Eva Seifert

Das plokkfiskur ist ein isländisches Traditionsgericht, bei dem ursprünglich die übrig gebliebenen Fischreste mit Kartoffeln und einer Mehlschwitze noch zu einem geschmacklichen Essen gezaubert wurde.

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