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Geschmorter Tomaten-Schalotten-Salat à la Provence

aus dem Buch: "Müritz, Mord und Mückenstich" von Charly von Feyerabend "für Camper, die den Duft des Essens lieben! Ebenfalls ein Gaumenschmaus von Doreen und Carsten von https://www.sheisontheroadagain.com. Dieses Gericht eignet sich als Beilage für Thunfisch und Fleisch und ist vegan sowie low carb." Mit dem Geschmorten Tomaten-Schalotten-Salat à la Provence habe ich ein absolutes musst… Weiterlesen Geschmorter Tomaten-Schalotten-Salat à la Provence

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Nannas insalata di arance e finocchi alla siciliana – Fenchelsalat

aus dem Buch: "Pasta d'amore" von Lucinde Hutzenlaub Heute stelle ich euch einen raffinierten Ergänzer für euer nächstes Fischessen vor. Aber Achtung: nur für Fenchelfans, denn der Salat ist mit dem außergewöhnlichen und würzigem Geschmack des Fenchels durchzogen! Entgegen dem Rezept der Autorin würde ich empfehlen den Fenchel fein zu hobeln und mit kräftig Salz… Weiterlesen Nannas insalata di arance e finocchi alla siciliana – Fenchelsalat

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Fleischsalat mit selbst gemachter Mayo

aus dem Buch: "Sauerkrautkoma" von Rita Falk Mein #mordsgaudi zur #10JahreEberhofer Feier beende ich mit einem super leckeren Rezept für einen selbstgemachten Fleischsalat mit ebenso selbstgemachter Mayonnaise. Entgegen dem klassischen Fleischsalat ist dieser hier mal etwas anders geschnitten - statt die typischen Streifen gibt es rechteckige Würfelchen *lach*  Aber egal wie ihr euren Salat schneidet,… Weiterlesen Fleischsalat mit selbst gemachter Mayo

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Brotsalat à la Marco / Panzanella

aus dem Buch: "Unter dem Limonenhimmel" von Marie Matisek Am Sonntag habe ich den Brotsalat à la Marco ausprobiert und dieser war so lecker und leicht, dass ich euch heute direkt das Rezept zeigen muss. Der Brotsalat ist eigentlich eine italienische Panzanella welche typisch aus gehacktem Brot vom Vortag und Tomaten besteht. Angereichert wird der Salat… Weiterlesen Brotsalat à la Marco / Panzanella

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Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

aus dem Buch: "Die Fliedertochter" von Teresa Simon Da wir uns bei Paulinas und Luzies Geschichte in Wien befinden, gibt es natürlich auch Wienerische Spezialitäten für euch. "Doch daraus wurde nichts, denn die Küchentür stand offen, und ein köstlicher Geruch empfing sie, der sie innehalten ließ. »Wiener Schnitzel. Extra für dich.«, rief Moritz ihr zu,… Weiterlesen Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat