Allgemein · Rezepte

Pimientos de Padrón – Bratpaprika mit Meersalz

aus dem Buch: "Mallorca mörderisch genießen" von Ursula Schmid-Spreer, Brigitte Lamberts Pimientos de Padrón, oder umgangssprachlich einfach Bratpaprika, ist ein spanisches Gericht welches wir in den gängigsten Tapas-Restaurants auf der Speisekarte finden und sich super mit Freunden beim gemeinsamen Essen teilen kann. Der unterschiedliche Schärfegrad der einzelnen Pimientos ist charakteristisch für diese Paprikasorte. Die Pimientos… Weiterlesen Pimientos de Padrón – Bratpaprika mit Meersalz

Allgemein · Rezepte

Paella con pollo y gambas – Spanische Reispfanne mit Hühnchen und Garnelen

aus dem Buch: "Mallorca mörderisch genießen" von Ursula Schmid-Spreer, Brigitte Lamberts Wenn ich Paella höre, denke ich an Sommer, Sonne, Strand und Meer... einfach ein perfektes Urlaubsessen aus der Pfanne. Wenn dann für euch die Sehnsucht nach Spanien viel zu groß ist, und auch der nächste Sommerurlaub noch in weiter Ferne ist, braucht ihr nur… Weiterlesen Paella con pollo y gambas – Spanische Reispfanne mit Hühnchen und Garnelen

Allgemein · Kriminalromane / Thriller

Mallorca möderisch genießen – Ursula Schmid-Spreer, Brigitte Lamberts

"22 Krimis & Rezepte von der Insel" "Auf Mallorca geht es kriminell zu und es wird gemordet, was das Zeug hält: subtil, trickreich, gemein oder auch nur in Gedanken. Mit herzhaften mallorquinischen Köstlichkeiten, wie geschmortem Kaninchen mit Mangold, einem Fischeintopf oder einer Hühnerfleischpfanne – natürlich darf auch eine Paella nicht fehlen – stärken sich die… Weiterlesen Mallorca möderisch genießen – Ursula Schmid-Spreer, Brigitte Lamberts