aus dem Buch: „Schnüffelei und Schäufele“ von Birgit Ringlein „Im Kühlschrank find ich kalte Kartoffeln, Eier, gebratene Hühnerschenkel und Speck. Ruckzuck hab ich daraus ein Hähnchengröstl gezaubert, des ist preisgünstig, geht wie der Blitz und macht pappensatt.“ Während mein Zug Richtung Frankfurt Main nun endlich los gefahren ist, möchte ich euch von einem tollen Essen… Weiterlesen Hähnchengröstl
Schlagwort: fränkische Küche
Schnüffelei und Schäufele – Birgit Ringlein
"Bassd scho!" "Der junge Graf Lauenfels will sein elterliches Schloss in der Fränkischen Schweiz der Öffentlichkeit zugänglich machen – sehr zum Ärger seines Vaters, der das bürgerliche »G‘sindel« nicht in seine Privaträumen haben will. Um die leeren gräflichen Kassen zu füllen, soll auch eine urige Schlosswirtschaft her, in der Köchin Dora Dotterweich den Fleischklopfer schwingen… Weiterlesen Schnüffelei und Schäufele – Birgit Ringlein