aus dem Buch: "Pasta d'amore" von Lucinde Hutzenlaub Heute stelle ich euch einen raffinierten Ergänzer für euer nächstes Fischessen vor. Aber Achtung: nur für Fenchelfans, denn der Salat ist mit dem außergewöhnlichen und würzigem Geschmack des Fenchels durchzogen! Entgegen dem Rezept der Autorin würde ich empfehlen den Fenchel fein zu hobeln und mit kräftig Salz… Weiterlesen Nannas insalata di arance e finocchi alla siciliana – Fenchelsalat
Schlagwort: Lucinde Hutzenlaub
Pasta d’amore – Lucinde Hutzenlaub
"AMORE unter sizilianischem Sommerhimmel" "Auf dem Landgut La Mimosa blüht der Oleander, und es duftet nach der berühmten Tomatensauce der Bartolamis. Donna Lucia, dem Oberhaupt des Bartolami-Clans, ist es ein Rätsel, wie ihre Urenkelin Aurelia da im fernen Bologna wohnen kann, noch dazu alleine. Dio mio! Da muss schnellstens ein Ehemann her, ein sizilianischer, versteht… Weiterlesen Pasta d’amore – Lucinde Hutzenlaub