Allgemein · Rezepte

Shortbread

aus dem Buch: "Die kleine Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan Shortbreads sind aus süßem Mürbeteig bestehende klassische Kekse, welche als schottisches Teegebäck bekannt sind. Sie sind sehr einfach und schnell zu backen. Für Teeliebhaber ein absolutes Muss 🙂 PS: Meine Ergänzungen und Kommentare gibt’s in grün. "So einfach und doch so lecker. Am besten benutzt man hierfür… Weiterlesen Shortbread

Allgemein · Rezepte

Supereinfaches Weissbrot

aus dem Buch: "Die kleine Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan "Das hier ist eine absolute Basisversion. Leichter geht es kaum, das ist genau das richtige Rezept für einen faulen Sonntag, wenn man einfach nur zu Hause rumhängt. Es erlaubt einem ebendieses Rumhängen, während man gleichzeitig noch das Gefühl bekommt, etwas geschafft zu haben. Wenn… Weiterlesen Supereinfaches Weissbrot

Allgemein · Rezepte

Käsestangen

aus dem Buch: "Die kleine Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan "Noch ein supereinfaches, köstliches Rezept." Super für eine Feier als Snack zwischendurch und zusätzlich ein schöner Hingucker. PS: Meine Ergänzungen und Kommentare gibt’s in grün. Zutaten (zusammengefasst): 120g Butter 450g geriebenen Käse 250g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz ggf. Chiliflocken Pfeffer Zubereitung: Den… Weiterlesen Käsestangen

Allgemein · Romane

Die kleine Bäckerei am Strandweg – Jenny Colgan

"Sommer, Sonne, Cornwall…" "Es klingt fast zu gut um wahr zu sein – Polly wird ihr Hobby zum Beruf machen, und das auf einer romantischen Insel mit Männerüberschuss. Genau die richtige Kur für ein leeres Konto und ein gebrochenes Herz. Aber die alte Bäckerei ist eine windschiefe Bruchbude, am Meer kann es sehr kalt sein,… Weiterlesen Die kleine Bäckerei am Strandweg – Jenny Colgan