Allgemein · Rezepte

Wiener Saftgulasch

aus dem Buch: "Die Fliedertochter" von Teresa Simon Wenn wir einmal mit Autorin Teresa Simon in Wien sind, müssen wir natürlich auch den Wiener Saftgulasch probieren. Was diesen Gulasch von "unserem" traditionellen Gulasch unterscheidet, habe ich beim Kochen und vor allem beim Essen deutlich gemerkt. Wenn ich normalerweise Gulasch gekocht habe, kaufte ich die fertig… Weiterlesen Wiener Saftgulasch

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Willys Kesselgulasch

aus dem Buch: "Hochzeitsstrudel und Zwetschgenglück" von Angelika Schwarzhuber Heute habe ich wieder ein Rezept für alle Fleischfans von euch: Willys Kesselgulasch. Aus diesem Grundrezept kann man den Gulasch noch weiter abwandeln z.B. als ungarischer Kesselgulasch mit Kartoffeln und Möhren. Wie jeden anderen Gulasch, kann man auch diesen super vorbereiten und gemütlich vor sich hin… Weiterlesen Willys Kesselgulasch

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Gulasch

aus dem Buch: "Kiss & Cook in Schottland" von Tanja Neise Fionas Gulasch würde ich eher liebevoll als "Paprika-Rindfleisch-Pfanne" bezeichnen 🙂 Am Geschmack ändert das aber nichts: es schmeckt lecker! "Zwei Stunden später [...] durchzog ein würziger Duft nach Paprika das Haus. Fiona hatte beschlossen, Gulasch zu kochen und Adam damit ein wenig zu verwöhnen."… Weiterlesen Gulasch