Allgemein · Rezepte

Jaz` Süßkartoffelsuppe (vegan)

aus dem Buch: "Rocky Mountain IV Kid" von Virginia Fox Spätestens wenn es in den Rocky Mountains wieder kalt wird, muss die Süßkartoffelsuppe von Jaz her. Die leckere und aromatische Suppe konnte ich ohne Pause weglöffeln.  Je nach persönlicher Vorliebe könnt ihr die Suppe dünn- oder dickflüssiger herstellen. Bei mir wird sie immer etwas dicker.… Weiterlesen Jaz` Süßkartoffelsuppe (vegan)

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Erdnussbutterkekse

aus dem Buch: "Spätsommerliebe" von Petra Durst-Benning Wer schon von den Maierhofener Nusskeksen probieren konnte, wird die Erdnussbutterkekse lieben. Den Geschmack macht die Erdnussbutter aus, typisch amerikanisch oder ein Produkt der Region, mit oder ohne Crunch (Erdnussstücke), ganz nach dem eigenen Gaumen. Sie sind zwar leicht bröselig, aber nicht trocken - einfach leckere Kekse zum… Weiterlesen Erdnussbutterkekse

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Edys vegane Bratwurst

aus dem Buch: "Kräuter der Provinz" von Petra Durst-Benning Bei Edys vegane Bratwurst "vom Weizentier" war ich mir super unsicher beim Teigherstellen. Der Sud war super lecker, aber den Mehlgeschmack bekam ich nicht los. Auch das Rollen des Teiges zu "Bratwürsten" war etwas schwierig, aber auf jeden Fall machbar. "Für eine deftige Bratwurst muss nicht… Weiterlesen Edys vegane Bratwurst