Allgemein · Rezepte

Cotriade bretonne – Bretonische Fischsuppe

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter Neben den ganzen süßen Plätzchen muss man ja während der Vorweihnachtszeit auch noch "etwas richtiges essen"... was bietet sich zu den kälteren Tagen da besser an, als eine schöne warme Suppe? Eine Fischsuppe zum Beispiel. Die Cotriade bretonne ist ein typisches Fischgericht der Atlantikfischern und leider eine eher wenig bekannte… Weiterlesen Cotriade bretonne – Bretonische Fischsuppe

Allgemein · News

Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter

Habt ihr euch schon einmal gefragt wie es ist, eine Lieblingsautorin ganz privat zu treffen? Wie SIE dann so ist? Gesprächig oder eher zuhörend, schüchtern oder extrovertiert, lieb und nett oder eher eine kleine Zicke? Ich denke, dass sich das sicher viele von uns schon einmal überlegt haben. Autoren sind ja auch nur Menschen wie… Weiterlesen Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter

Allgemein · Romane

Die Wolkenfischerin – Claudia Winter

"Wo der Himmel das Meer berührt, ist die Liebe zu Hause …" "Charmant und gewitzt hat sich Claire Durant auf der Karriereleiter eines Berliner Courmet-Magazins ganz nach oben geschummelt. Denn niemand ahnt, dass die Französin weder eine waschechte Pariserin ist noch Kunst studiert hat – bis sie einen Hilferuf aus der Bretagne erhält, wo sie… Weiterlesen Die Wolkenfischerin – Claudia Winter

Allgemein

Nikolausgewinnspiel

Pünktlich zum Nikolaus habe ich natürlich auch ein Gewinnspiel für euch 🙂 Zu gewinnen gibt es bei RoRezepte das Hörspiel "Glückssterne" zum gleichnamigen Roman Glückssterne von Claudia Winter. Wie ihr gewinnen könnt? Na kommentiert einfach unter diesem Beitrag 🙂 Über Sternchen, Likes, geteilte Beiträge, Kommentare usw. freue ich mich sehr!! Gerade als Neuling freue ich mich besonders, wenn ihr,… Weiterlesen Nikolausgewinnspiel

Allgemein · Rezepte

Elfi Müllers Schokotaler

aus dem Buch: "Ausgerechnet Soufflé" von Carolin Wunsch bzw. Claudia Winter Rezept aus dem Cook & Chill Elfi Müllers Schokotaler sind absolut leckere Kekse aus Schokolade und einer kleinen Menge an Haferflocken. Die Kekse passen perfekt zum Nachmittagskaffee, TV-Abend oder wann immer man Hunger nach Keksen hat 🙂 Ich hatte meine Exemplare zum Trainingslager dabei -… Weiterlesen Elfi Müllers Schokotaler

Allgemein · Rezepte

Ratatouille

aus dem Buch: "Ausgerechnet Soufflé" von Carolin Wunsch bzw. Claudia Winter Rezept aus dem Cook & Chill Wenn ich Ratatouille lese, denke ich persönlich immer zu erst an den schönen Disneyfilm <3 Wie der kleine Koch Remy, den gefürchteten Restaurantkritiker Anton Ego bei seinem Besuch im "Gusteau's" mit seinem gekochten Ratatouille in dessen Kindheit zurückversetzt. Ein… Weiterlesen Ratatouille

Allgemein · Rezepte

Tomaten-Kokos-Suppe

(Mit freundlicher Genehmigung von Monika Linden, Café Sehnsucht, Köln-Ehrenfeld) aus dem Buch: "Ausgerechnet Soufflé" von Carolin Wunsch bzw. Claudia Winter Rezept aus dem Cook & Chill Auf Wunsch der Autorin möchte ich euch heute Kattas Tomaten-Kokos-Suppe vorstellen. Die Tomatensuppe ist nicht nur lecker, sondern auch schnell gemacht und einfach mal anders. Der Limettenanteil gibt der Suppe… Weiterlesen Tomaten-Kokos-Suppe

Allgemein · Romane

Ausgerechnet Soufflé – Carolin Wunsch

Überarbeitete Neuauflage Februar 2016 unter Selfpublishing-Pseudonym Carolin Wunsch Original erschienen 2010 im AAVAA Verlag „frech, lecker ... verliebt! Katta könnte ein wenig Abwechslung gut gebrauchen. Ihr Job ist öde, der übellaunige Chef eine Katastrophe – und ihr Liebesleben ist sowieso ein Fall für sich. Als die Hobbyköchin gekündigt wird, eröffnet sie kurzerhand einen Kochbuchladen mit Bistro… Weiterlesen Ausgerechnet Soufflé – Carolin Wunsch

Allgemein · Rezepte

Finolas Cullen Skink

(Mit freundlicher Genehmigung des Crubenberg House in Newtonmore Schottland) aus dem Buch: "Glückssterne" von Claudia Winter "Hierbei handelt es sich nicht, wie mancher glauben mag, um ein über riechendes kleines Tier, sondern um ein traditionelles Rezept für eine Räucherfischsuppe aus Moray Firth. Das Wort »Skink« stammt übrigens von einem gälischen Wort ab, das »Essenz« bedeutet."… Weiterlesen Finolas Cullen Skink

Allgemein · Rezepte

Charlies Käsekuchen

aus dem Buch: "Glückssterne" von Claudia Winter Ein absolut simples, aber tolles Rezept für einen wunderbaren Käsekuchen. Und als absoluter i-Punkt: ein leckerer Baiser als Haube!! Der Hammer 🙂 Mehr Worte werden hierfür nicht benötigt außer: Meine Arbeitskolleginnen und -kollegen waren hin und weg 🙂 PS: Meine Ergänzungen und Kommentare gibt’s in grün. Zutaten für den… Weiterlesen Charlies Käsekuchen