Allgemein · News

Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter zu Das Honigmädchen

Nachdem bereits unser erster kulinarischer Leseabend zu Die Wolkenfischerin (hier nachlesen) ein wunderbarer Erfolg wurde, wollen Claudia und ich mit Euch zu ihrem neuen Buch Das Honigmädchen wieder ein leckeres Menü zaubern und verspeisen. Der kulinarische Leseabend mit RoRezepte unterscheidet sich sowohl von einer Wohnzimmerlesung, als auch einem klassischen Meet & Greet. Warum? Lasst euch… Weiterlesen Kulinarischer Leseabend mit Claudia Winter zu Das Honigmädchen

Allgemein · Rezepte

Camillas Tarte aux pommes – Französische Apfeltarte

aus dem Buch: "Das Honigmädchen" von Claudia Winter "»Meine selige Mutter hat oft gesagt, wo auch immer das Herz drückt, es gibt nichts, was ein Stück Apfeltarte nicht besser machen kann. [...]«" Natürlich muss auch ich euch meinen Versuch der sehr leckeren französischen Apfeltarte aus Das Honigmädchen zeigen. Die Tarte ist super lecker und fruchtig… Weiterlesen Camillas Tarte aux pommes – Französische Apfeltarte

Allgemein · Rezepte

Daube provençale – Provenzalisches Schmorfleisch

aus dem Buch: "Das Honigmädchen" von Claudia Winter Das Buch Das Honigmädchen erscheint erst morgen und schon seit Tagen kursiert im Internet die vielfältigsten und schönsten Buchbilder. Und die meisten davon sind mit einer leckeren Apfeltarte geschmückt, dessen Rezept der Leser selbstverständlich im Buch gefunden hat. Aber da ich gerne gegen den Strom schwimme, zeige ich… Weiterlesen Daube provençale – Provenzalisches Schmorfleisch

Allgemein · Romane

Das Honigmädchen

"Die alleinerziehende Camilla kämpft an allen Fronten: Täglich muss sie sich im väterlichen Delikatessenhandel beweisen, während ihre fünfzehnjährige Tochter Marie gegen sie rebelliert. Und dann wird sie auch noch nach Südfrankreich geschickt, um mit einer Honigmanufaktur zu verhandeln - im Gepäck das tobende Mädchen und ihren nervtötenden Nachbarn, der sich ihnen spontan angeschlossen hat. Kein… Weiterlesen Das Honigmädchen

Allgemein · News

Neuerscheinungen März 2019

Die Reihenfolge der Neuerscheinungen ist nach dem Erscheinungstermin geordnet. Es ist meine eigene subjektive Auswahl. Frankreich, wir kommen! - Brigitte Guggisberg Wenn es in einem Roman um kochen geht, dann kann ich nicht weit sein. In Frankreich, wir kommen! fahren wir mit einem Food Truck durch Frankreich zu einem Street Food Wettbewerb. Sehr angesagtes Thema, auf… Weiterlesen Neuerscheinungen März 2019

Allgemein · Rezepte

Galettes Bretonnes – Buchweizenpfannkuchen bretonische Art

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter Sind es wirklich schon 4 Monate her, als wir bei Claudia Winter zu unserem kulinarischen Leseabend waren? Wo wir lecker gekocht, gelacht und geplaudert haben? Unfassbar, wie die Zeit verrinnt. Daher zeige ich euch allen heute das Rezept für unsere galettes bretonnes. "Ob sie für Sebastian und… Weiterlesen Galettes Bretonnes – Buchweizenpfannkuchen bretonische Art

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Maelys’ Gâteau Breton – Bretonischer Butterkuchen

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter "Unbeirrt fuhr Claire mit der mechanischen Bewegung fort, mit der sie den Teig zuerst faltete und dann über die Handballen knetete, genau wie Maman es ihr gezeigt hatte." Der Gâteau Breton ist in ganz Moguériee bekannt und eine bretonische Spezialität. "Flink nahm Maelys ein Likörglas aus dem… Weiterlesen Maelys’ Gâteau Breton – Bretonischer Butterkuchen

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Marguerites Tarte au Citron – Zitronentarte aus Südfrankreich

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter Heute ist der 14.02. - auch bekannt als Valentinstag, welchen ich persönlich weniger "feier" 🙂 Ich zähle lieber die Tage bis zu unserem kulinarischen Leseabend zur Wolkenfischerin mit der Autorin Claudia Winter: nur noch 10 Tage! Um uns dazu noch ein wenig einzustimmen, habe ich am Wochenende noch einmal… Weiterlesen Marguerites Tarte au Citron – Zitronentarte aus Südfrankreich

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Crème de caramel au beurre salé – Salzbutter-Karamellcremé

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter Salzbutter-Karamellcremé.. langes Wort, aber dahinter versteckt sich ein einfaches Karamell mit leckeren Salznoten. Man kann es direkt aus dem Glas löffeln, es für weiter andere Backwaren weiterverarbeiten oder damit Crêpes und Buchweizenpfannkuchen bestreichen 🙂 Apropo Buchweizenpfannkuchen - habt ihr schon beim Gewinnspiel zum kulinarischen Leseabend mit Claudia Winter,… Weiterlesen Crème de caramel au beurre salé – Salzbutter-Karamellcremé

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Cotriade bretonne – Bretonische Fischsuppe

aus dem Buch: "Die Wolkenfischerin" von Claudia Winter Neben den ganzen süßen Plätzchen muss man ja während der Vorweihnachtszeit auch noch "etwas richtiges essen"... was bietet sich zu den kälteren Tagen da besser an, als eine schöne warme Suppe? Eine Fischsuppe zum Beispiel. Die Cotriade bretonne ist ein typisches Fischgericht der Atlantikfischern und leider eine eher wenig bekannte… Weiterlesen Cotriade bretonne – Bretonische Fischsuppe