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Schoko-Pfirsich-Streuselkuchen

aus dem Buch: “Trollschoppe” von Gina Greifenstein

“Dann schnitt sie mit einem Messer zwei gleich große Stücke heraus und setzte sie auf zwei Teller. Der Kuchen dampfte noch, und der weiche Schokoguss lief an allen Seiten herunter. […] »Wow, sieht lecker aus.« Mathias stach mit dem Löffel ein Stückchen ab, […] und schob es sich dann in den Mund. »Und schmeckt phantastisch!«”

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Maronentorte

aus dem Buch: “Tödliche Törtchen” von Gina Greifenstein

Jeder der Maronen liebt, ob als heiße Maroni oder in einer Suppe, wird diesen Kuchen lieben. Und alle anderen ebenso. Der Kuchen besteht aus einem Streuselboden, Schokorührteig, Maronencreme und einer Schlagsahnehaube mit Schokostreuseln. Mit diesen 4 super leckeren Schichten überzeugt mich Gina Greifensteins Maronentorte auf voller Linie! Man kann sich förmlich reinlegen; der Kuchen ging bei meinem letzten Heimspiel weg wie warme Semmeln 🙂

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Mini-Frikadellen mit Feigensenf

aus dem Buch: “Tödliche Tapas” von Gina Greifenstein
aus Pfälzer Tapas, erschienen 2014 im Leinpfad Verlag

Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl, Hackbällchen, Fleischklöße.. egal wie ihr die Fleischbratlinge nennt, gibt es doch wirklich viele Liebhaber unter uns von diesem Schmankerl. Um für die gewisse Abwechslung zu sorgen, zeige ich euch heute eine leckere Variante mit Käsefüllung und einem Feigensenf als Dip. Der Fingerfood-Snack ist ein absolut leckerer Gaumenschmaus.

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