Allgemein · Rezepte

Weinschaumsoße

  aus dem Buch: "Kerscheplotzer" von Gina Greifenstein mit Bezug zum ihrem Kochbuch »Noch mehr Pfälzer Tapas« Nicht immer nur eine klassische Vanillesoße zum Kuchen? Mal etwas anderes? Dann gibt es mit der Weinschaumsoße von Autorin Gina Greifenstein eine geschmackliche Alternative: "»Hier habe ich Weinschaumsoße für die Großen«, [...]." Bei der Zutatenmenge erhaltet ihr eine… Weiterlesen Weinschaumsoße

Allgemein · Rezepte

Kerscheplotzer

aus dem Buch: "Kerscheplotzer" von Gina Greifenstein mit Bezug zum ihrem Kochbuch »Pfälzer Tapas« "Auch vor Paula landete ein dampfendes Stück von dem süßen Auflauf. Er duftete teuflich gut, [...]." Kerscheplotzer ist ein in der Pfalz sehr beliebter Kuchen, der dem fränkischem ›Kirschmichel‹ ähnelt. Der Kirschkuchen ist ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, der nicht… Weiterlesen Kerscheplotzer

Allgemein · Kriminalromane / Thriller

Kerscheplotzer – Gina Greifenstein

"Süßer Tod in der Pfalz" "Während Kriminalkommissarin Paula Stern in einem Landauer Krankenhaus ihrer kleinen Tochter das Leben schenkt, haucht ein Stockwerk höher jemand sein Leben aus: Ein junger Mann wacht nach einem Routineeingriff nicht mehr aus der Narkose auf. Da Paula die Einzige ist, die nicht an einen natürlichen Tod glaubt, ermittelt sie mit… Weiterlesen Kerscheplotzer – Gina Greifenstein

Allgemein · News

Neuerscheinung April 2021

Die Reihenfolge der Neuerscheinungen ist nach dem Erscheinungstermin geordnet. Es ist meine eigene subjektive Auswahl. April 2021 Mord im Burgund - Jules Besson "In seinem neuen Fall verschlägt es den pensionierten Hauptkommissar Konrad Keller ins wunderschöne Burgund. Mit seinem Hausboot passiert er gerade eine der Schleusen des Canal de Bourgogne bei Dijon, als ihm eine junge… Weiterlesen Neuerscheinung April 2021

Allgemein · Rezepte

Grumbeersupp (=Kartoffelsuppe)

aus dem Buch: "Quetschekuche" von Gina Greifenstein Mein erstes Rezept nach meiner längeren Pause ist eine Pfälzer Tradition: die Grumbeersupp, "eine besonders feine Kartoffel-Pastinaken-Suppe aus »Das Pfälzer Kartoffelbuch« (erschienen 2015 im Leinpfad Verlag)". Die Grumbeere ist eine Kartoffel aus dem Pfälzer Anbaugebiet - daher kommt der andere Name zu der Kartoffelsuppe. Die sehr leckere Grumbeersupp ist… Weiterlesen Grumbeersupp (=Kartoffelsuppe)

Allgemein · Kriminalromane / Thriller

Quetschekuche – Gina Greifenstein

"Schnäges oder Saures" "Halloweentrubel in Landau: Im Pool eines angesehenen Richters treibt eine tote Außerirdische. Wenn das nicht Stoff für einen handfesten Skandal ist! Schnell ist geklärt, dass es sich bei der schönen Toten doch nur um ein ganz und gar irdisches Wesen handelt, dennoch bleiben genügend Fragen offen: Wer ist sie, und wer wollte… Weiterlesen Quetschekuche – Gina Greifenstein

Allgemein · News

Neuerscheinung September 2019

Die Reihenfolge der Neuerscheinungen ist nach dem Erscheinungstermin geordnet. Es ist meine eigene subjektive Auswahl. Vor einer Woche waren wir mitten im Frankfurter Buchmesse-Fieber und ich bin jetzt schon wieder komplett zurück im Alltag. Schade eigentlich! Besonders freue ich mich immer die zukünftige Neuerscheinungen kennen zu lernen. Und es sind wieder soo schöne dabei *.*… Weiterlesen Neuerscheinung September 2019