Allgemein · Rezepte

Grüner Aufstrich

aus dem Buch: "Spätsommerliebe" von Petra Durst-Benning Oh Gott ist dieser Aufstrich lecker, sooo lecker, ich brauch unbedingt noch eine Portion!! So und so ähnlich haben die Lit.Love Besucherinnen nach meinem Standtermin "Kochtopfguckerei mit Petra Durst-Benning" gedacht. Und ich kann diesen Aussagen und Gedanken einfach nur zustimmen. Ich habe am Ende der Veranstaltung sogar die Schüssel mit… Weiterlesen Grüner Aufstrich

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Auberginencreme

aus dem Buch: "Spätsommerliebe" von Petra Durst-Benning "Diese Creme wird nie den ersten Platz in punkto „äußerlicher Attraktivität“ gewinnen. Aber sie schmeckt einfach göttlich! Im Gegensatz zu den vorherigen Brotaufstrichen können Sie hier die Mengenangaben getrost verdoppeln und auf einmal die doppelte Menge zu bereiten." Damit hatte die Autorin absolut recht. Auch wenn die Fotos… Weiterlesen Auberginencreme

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Erdnussbutterkekse

aus dem Buch: "Spätsommerliebe" von Petra Durst-Benning Wer schon von den Maierhofener Nusskeksen probieren konnte, wird die Erdnussbutterkekse lieben. Den Geschmack macht die Erdnussbutter aus, typisch amerikanisch oder ein Produkt der Region, mit oder ohne Crunch (Erdnussstücke), ganz nach dem eigenen Gaumen. Sie sind zwar leicht bröselig, aber nicht trocken - einfach leckere Kekse zum… Weiterlesen Erdnussbutterkekse

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Tapsi – Ofenkartoffeln griechische Art

aus dem Buch: "Spätsommerliebe" von Petra Durst-Benning Auch wenn der Bloggeburtstag leider schon vorbei ist, möchte ich euch noch das Rezept für die Ofenkartoffeln griechischer Art zeigen. Mit all den Beilagen erhalten die Kartoffelschnitze ein sehr aromatischen Geschmack. Sie passen wunderbar zum Grillen und als Beilage für Schmorbraten jeder Art. Außerdem macht man so einen… Weiterlesen Tapsi – Ofenkartoffeln griechische Art

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Jessys Liköre: Heidelbeerlikör

aus dem Buch: "Die Blütensammlerin" von Petra Durst-Benning "Früchte, Zucker und Alkohol – mit diesen Grundzutaten können Sie selbst ganz einfach Liköre zubereiten." Heute gibt es noch den Abschluss meiner Jessys Likörtriologie aus "Die Blütensammlerin" von Petra Durst-Benning. Lasst euch von der Farbe nicht täuschen: Der Heidelbeerlikör ist anfänglich dunkellila und wird, je länger er draußen… Weiterlesen Jessys Liköre: Heidelbeerlikör

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Griechischer Nudelsalat

aus dem Buch: "Spätsommerliebe" von Petra Durst-Benning Sommerzeit ist Salatzeit und ich liebe ja Nudelsalate aller Art. Natürlich musste es zur Blogparty auch einen Salat geben: einen griechischen Nudelsalat. Am Ende des Tages war dieser übrigens fast leer. Das sagt ja alles 🙂 Allerdings waren die Mengenverhältnisse im Rezept für meinen Geschmack nicht ganz stimmig. Aber Geschmäcker… Weiterlesen Griechischer Nudelsalat

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Spätsommerliebe – Petra Durst-Benning

"Wer im Spätsommer die Liebe sät, erntet das Glück …" "Im Genießerdorf blühte im letzten Sommer nicht nur das Geschäft, sondern auch die Liebe. Magdalena und Christine sind glücklich, doch der Alltag holt sie schnell ein. Der Gastwirt Apostoles bringt Feuer in Magdalenas Leben, aber sie ist von den neuen chaotischen griechischen Verhältnissen überfordert. Auch… Weiterlesen Spätsommerliebe – Petra Durst-Benning

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Jessys Liköre: Himbeerlikör

  aus dem Buch: "Die Blütensammlerin" von Petra Durst-Benning "Früchte, Zucker und Alkohol – mit diesen Grundzutaten können Sie selbst ganz einfach Liköre zubereiten." Letzten Monat habe ich euch Jessys Erdbeerlikör gezeigt und nun habe ich ein weiteres Likörrezeptchen der Saison für euch: Jessys Himbeerlikör. Auch dieser ist ebenfalls lecker, süß und mit dem Hauch von… Weiterlesen Jessys Liköre: Himbeerlikör

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Jessys Liköre: Erdbeerlikör

aus dem Buch: "Die Blütensammlerin" von Petra Durst-Benning "Früchte, Zucker und Alkohol – mit diesen Grundzutaten können Sie selbst ganz einfach Liköre zubereiten." Endlich ist es wieder Zeit für regionale Früchte - die deutschen Erdbeeren gibt es wieder beim Händler des Vertrauens zu kaufen. Die Erdbeere ist einfach eine tolle und leckere Frucht. Die Verarbeitungsmöglichkeiten sind grenzenlos… Weiterlesen Jessys Liköre: Erdbeerlikör