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Insalata di Patate – Italienischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten

aus dem Buch: “Dio mio!” von Gisa Pauly

Italienische geschmackvolle Momente verspricht Mamma Carlotta mit ihrem Familienrezept für ihre Insalata di Patate, einem italienischen Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten. Als echte Italienerin ist sie nämlich absolut gegen Kartoffelsalat mit Mayonnaise. 

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