aus dem Buch: "Liestal in Flammen" von Ina Haller Heute zeige ich euch einen typischen Schweizer Wurst-Käse-Salat für euch, dessen Rezept von Autorin Ina Haller ist. Der Salat ist perfekt für Zwischendurch, im Büro oder zum Abendbrot mit der Familie. Dazu könnt ihr eine frische Scheibe Schwarzbrot reichen, gern auch leicht angeröstet. Das Rezept ist… Weiterlesen Martinas Wurst-Käse-Salat
Liestal in Flammen – Ina Haller
"Brandheisses Baselbiet" "Samanthas Chefin wird ermordet in ihrem Haus aufgefunden. Kurz darauf werden Brandanschläge im Umfeld der Toten verübt. Haben Unstimmigkeiten zwischen ihr und ihrem Bruder zu einem verhängnisvollen Familienstreit geführt? Als Zeugenaussagen darauf hinweisen, dass Samantha selbst mit den Verbrechen in Verbindung steht, gerät sie nicht nur ins Visier der Kantonspolizei, sondern auch in… Weiterlesen Liestal in Flammen – Ina Haller
Mias Hühnchen mit Backofenkartoffeln und Salat
aus dem Buch: "Tod im Stroh" von Susanne Oswald "Es gab Hühnchen mit Backofenkartoffeln und Salat und natürlich reichlich Prosecco. Das Hühnchen bestrich ich mit einer Marinade aus Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Paprika und schob es zusammen mit den fein gewürzten Kartoffeln in den Backofen." Die perfekte Ladysnight für die Protagonistinnen Mia und Chrissi… Weiterlesen Mias Hühnchen mit Backofenkartoffeln und Salat
Tod im Stroh – Susanne Oswald
"Ein Geheimnis kommt selten allein!" "Mia will die Zelte in der Stadt abbrechen und im Haus ihrer Großmutter mitten im Schwarzwald neu beginnen. Dass sie allerdings gleich am ersten Abend ihres neuen Lebens gemeinsam mit ihrer besten Freundin Chrissi bei Nacht und Nebel einen völlig verwahrlosten struppigen Esel klaut und anschließend in ihrer Scheine über… Weiterlesen Tod im Stroh – Susanne Oswald
Coq au Vin
aus dem Buch: "Ziemlich bunte Zeiten" von Angelika Schwarzhuber "Ich war gerade dabei, vier Hühner für das Coq au vin zu zerteilen, das wir mit einem gerösteten Brotaler in Minischälchen servieren würde, da [...]." Es gibt kein typischeres Nationalgericht in Frankreich als deren Coq au Vin. Das klassische Geflügelgericht der französischen Küche ist international bekannt,… Weiterlesen Coq au Vin
Mini-Aprikosenstrudel
aus dem Buch: "Ziemlich bunte Zeiten" von Angelika Schwarzhuber "Neben den Cannoli und türkischen Baklava hatten wir für Österreich Ministrudel mit Aprikosenfüllung geplant. Auch darum würde sich Emma kümmern, die zusammen mit ihrer Oma in den letzten Tagen ein wenig experimentiert und ein eigenes Rezept kreiert hatte." Autorin Angelika Schwarzhuber überrascht uns wieder mit einem… Weiterlesen Mini-Aprikosenstrudel
Ziemlich bunte Zeiten – Angelika Schwarzhuber
"Wenn dir alles zu bunt wird – deine Freundinnen sind immer für dich da!" "Der junge Spitzenkoch Ben arbeitet in einem Delikatessenladen am Chiemsee. Als Seelentröster für das Freundinnen-Trio Anna, Ilona und Zoe ist er unersetzlich. Nach einer gescheiterten Beziehung hat er die Nase von der Liebe gestrichen voll. Doch bei einem Auftrag für eine… Weiterlesen Ziemlich bunte Zeiten – Angelika Schwarzhuber
Christas Bärlauch-Krawättli
aus dem Buch: "Liestaler Gold" von Ina Haller "Sie nahm Samanthas Teller, schöpfte grosszügig vom Teigwaren-Cherrytomaten-Gemisch darauf und streute die gemahlenen Nüsse darüber. «Meine Bärlauch-Krawättli werden dir guttun.»" Auch wenn die frische Bärlauchsaison bereits zu Ende ist, kann ich dieses Gericht einfach nur empfehlen! Sobald es nächstes Jahr wieder Bärlauch gibt, werde ich das… Weiterlesen Christas Bärlauch-Krawättli
Liestaler Gold – Ina Haller
"Finsteres Baselbiet" "Samanthas Nachbarin Josefina wird brutal ermordet - das Haus ist verwüstet, im Keller werden mysteriöse Spuren einer Grabung entdeckt. Samantha will ergründen, was passiert ist, doch statt auf Antworten stösst sie nur auf weitere Ungereimtheiten: Der Ex-Freund der Toten verstrickt sich in Widersprüche, und auch in Josefinas Vergangenheit tun sich Abgründe auf. Dann… Weiterlesen Liestaler Gold – Ina Haller
Keitumer Spinatkuchen
aus dem Buch: "Inselsehnsucht" von Gabriella Engelmann Mein heutiges Rezept ist dieses Mal nicht aus der persönlichen Feder der Buchautorin Gabriella Engelmann, sondern ein selbstkreiertes Lieblingsrezept des Buchhändlers Rolf Klaumann aus der Badebuchhandlung auf Sylt in Westerland und Wenningstedt. Sein Keitumer Spinatkuchen ist ein Blätterteig gefüllt mit Spinat, Hack, Feta und Ei. Die etwas andere… Weiterlesen Keitumer Spinatkuchen