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Butter-Zwieback

aus dem Buch: “Verliebt im Café Inselglück” von Susanne Oswald
Familienrezept von Bianca Wolff von der Amrumer Tee-Insel

Mit Milch und Butter könnt ihr ganz einfach euren eigenen Butter-Zwieback herstellen. Vielleicht gelingen diese optisch nicht ganz so, wie man den Zwieback aus dem Laden kennt, sind dafür aber selbstgemacht und schmecken ebenso 🙂

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Maronentorte

aus dem Buch: “Tödliche Törtchen” von Gina Greifenstein

Jeder der Maronen liebt, ob als heiße Maroni oder in einer Suppe, wird diesen Kuchen lieben. Und alle anderen ebenso. Der Kuchen besteht aus einem Streuselboden, Schokorührteig, Maronencreme und einer Schlagsahnehaube mit Schokostreuseln. Mit diesen 4 super leckeren Schichten überzeugt mich Gina Greifensteins Maronentorte auf voller Linie! Man kann sich förmlich reinlegen; der Kuchen ging bei meinem letzten Heimspiel weg wie warme Semmeln 🙂

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Mini-Frikadellen mit Feigensenf

aus dem Buch: “Tödliche Tapas” von Gina Greifenstein
aus Pfälzer Tapas, erschienen 2014 im Leinpfad Verlag

Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl, Hackbällchen, Fleischklöße.. egal wie ihr die Fleischbratlinge nennt, gibt es doch wirklich viele Liebhaber unter uns von diesem Schmankerl. Um für die gewisse Abwechslung zu sorgen, zeige ich euch heute eine leckere Variante mit Käsefüllung und einem Feigensenf als Dip. Der Fingerfood-Snack ist ein absolut leckerer Gaumenschmaus.

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Schwiegermutters Ribiselschnitte

aus dem Buch: “Leichenschmaus mit Kaiserschmarrn” von Ulrike Moshammer

Passend zu Ulrike Moshammers österreichischen Kriminalroman gibt es ein passendes Rezept: Ribiselschnitte von Valerias Schwiegermutters. Noch sind Johannisbeeren selten zu finden, dennoch habe ich frische für euch ergattern können. Sie sind noch etwas säuerlich, sodass die Ribiselschnitte uns beim Genuss grinsen lässt 🙂

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