RomanRezepte – Mit Liebe gewürzt
Die schönsten RoRezepte, deren Umsetzung und wo sie zu finden sind <3
aus dem Buch: “Paparazzo” von Gina Greifenstein
Weißer Käs´? Das ist kein Käse, das ist Quark! Und zwar nach ganz pfälzischem Rezept. Es gibt also heute Kräuterquark mit Pellkartoffeln. Anstatt Pellkartoffeln könnt ihr auch Bratkartoffeln servieren, so wie Kriminalkommissar Bernd Keeser es liebt:
aus dem Buch: “Ziemlich runde Zeiten” von Angelika Schwarzhuber
“»Die in Bierteig gebackenen Kartoffel-Gemüsetaler mit einem Klacks Süßer-Senf-Mayo auf einem Salatbettchen waren schon mal richtig lecker!« sagte Anna zu Ben, […].”
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aus dem Buch: “Die Mördermitzi und der Sensenmann” von Isabella Archan
Originalrezept: www.gutekueche.at/gugelhupf-grundrezept-rezept-21835
Die Mördermitzi hat wieder ein neues Rezept für euch: Den österreichischen Gugelhupf. Und mit diesem Grundrezept könnt ihr alle möglichen Variationen selbst ganz nach eurem Geschmack herausarbeiten.
aus dem Buch: “Drei Morde für die Mördermitzi” von Isabella Archan
Originalrezept: https://www.bergwelten.com/a/rezept-heidelbeerstrudel-moedlingerhuette
“Ihr kulinarisches Spezialgebiet ist der Heidelbeerstrudel. Keine kann den so wie sie backen. Sie macht den Blätterteig selbst, er verreist ihr nie. Die Füllung ist ein Traum aus Heidelbeeren, Zucker, Butter, Bröseln und was sie sonst so alles dazu mischt.”
aus dem Buch: “Wenn die Alpen Trauer tragen” von Isabella Archan
Originalrezept https://www. Austria.info/de/service-fakten/osterreichische-kuche/rezepte-aus-osterreich/wachauer-marillen-knodel.
Die Wachauer Marillenknödel sind eine wirklich wunderbare Köstlichkeit. Am besten mit Bröselbutter, Vanillesoße oder einem Marillen-/Aprikosenspiegel servieren und dann ausführlich genießen.
aus dem Buch: “Die Alpen sehen und sterben” von Isabella Archan
Ich wollte schon immer mal einen Kaiserschmarrn selber kochen.. oder sagt man backen? Bisher hatte mich immer der Respekt vor der Österreichischen Spezialität zurück gehalten, und die Ausrede, dass es gerade keine Zwetschgen gibt, aber das habe ich nun geändert! Und kann euch versprechen, das Rezept ist wirklich klasse! Wenn ihr euch an die Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Teig haltet, ist euch der Schmarrn gesichert. Also.. der Kaiserschmarrn 🙂
Continue reading “Mitzis Rezept für Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster”
aus dem Buch: “Spectaculum” von Gina Greifenstein
“Keeser nahm ihren Suppenteller, schöpfte etwas aus einem dampfenden Topf hinein und stellte ihn wieder vor ihr ab.”
aus dem Buch: “Spectaculum” von Gina Greifenstein
“Lob für die Bäckerin kam von allen Seiten. […] „Nicht schlecht, Frau Kollegin!“”
aus dem Buch: “Ein Sommer an der Schlei” von Inken Bartels
Wer Eis genauso sehr liebt wie ich, für den ist Inken Bartels Brombeereis ein absolutes Muss zum Nachmachen! Das Rezept ist total easy, schon fast zu easy! Ihr müsst nur etwas Zeit zum Kühlen einplanen, und braucht da nicht mal regelmäßig umrühren. Eine Eismaschine braucht ihr auch nicht. Ja was hält euch denn da noch auf? Richtig, nichts 🙂
aus dem Buch: “Liebe funkelt apfelgrün” von Pauline Mai
“»[…] Beim letzten Mal habe ich ein Roggenbrot gebacken, diesmal dachte ich an Dinkel. Vielleicht ein Dinkel-Kartoffel-Brot? Das war schon immer mein liebstes.«”
